豆干洗净后切薄片韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段,我来为大家科普一下关于小炒豆干的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![小炒豆干的家常做法(小炒豆干的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/841551540.jpg)
小炒豆干的家常做法
豆干洗净后切薄片。
韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
红椒洗净剖开,去筋切细丝。
锅里油热后,放入姜丝爆香。
倒入豆干丝、红椒丝,翻炒至豆干丝变软。
撒少许精盐。
倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀。
倒入韭菜苔段,炒软即可。
小诀窍:(1)豆干切薄片容易入味。(2)豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品,很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。