主料:米凉粉(500克),西红柿(一个),猪肉(100克) 米凉粉切成2厘米左右的正方形块备用。 肉剁成末,姜蒜切碎、葱切长段备用。 西红柿切成丁备用。煮锅烧开...
主料:凉粉300g、葱1根、线椒6根、洋葱1/4个、蒜4瓣、郫县豆瓣2勺。B料:生抽3勺、醋1勺、鸡精1茶匙、盐2/3茶匙、糖少许切凉粉的刀要薄一些,切时蘸水不...
主料:凉粉500克。 辅料:青蒜2棵、老干妈豆豉酱15克、小葱2棵、生抽2茶匙、老抽1/2茶匙、白糖1/2茶匙。 主要食材:凉粉、青蒜、小葱、老干妈豆豉酱。 凉...
食材:猪血各一小块、凉粉适量、绿油菜一棵、红绿辣少许。 把凉粉和猪血放到水龙头冲洗一下,用刀切成方丁。 把油菜、葱、姜、蒜和红绿辣椒洗净切碎。 材料放入油锅中翻...
原料:瘦肉丝、料酒、盐、酱油、生粉、凉粉、韭菜末、姜末、鸡精。 先把准备好的凉粉改刀切成小块。用干生粉把切好的瘦肉丝抓匀。热锅中倒少量的油,下入姜末炒出香味,再...
先把准备好的凉粉改刀切成小块。用干生粉把切好的瘦肉丝抓匀。热锅中倒少量的油,下入姜末炒出香味,再放入肉丝。肉丝不要炒得时间过长,时间过长肉线会老口感不好。改小火...
准备用料。紫甘蓝、凉粉、胡萝卜、色拉油、葱末、姜末、精盐、五香粉、味精。将紫甘蓝清洗干净,切成丝装入盘中待用。将凉粉清洗干净,切成丝,装入盘中待用。将胡萝卜清除...
豌豆凉粉250克、青椒1只、干辣椒5-6枚、小香葱1小把,油1匙、盐适量、生抽1匙、醋1匙、芽菜肉末酱2匙(或自己喜欢的酱料)、胡椒粉适量。豌豆凉粉切块,青椒切...
用料:凉粉300克、馍一个、香葱一颗、姜少许、大蒜少许、油适量、盐少许、豆瓣酱两汤匙、生抽两汤匙、十三香少许、鸡精少许。将凉粉用清水冲洗一下,切成一厘米左右的小...
准备凉粉600克、蒜适量、香葱适量、小红辣椒适量、豆豉适量、白芝麻适量。把凉粉切成小块、蒜切末、红辣椒切段、香葱切末备用。把切好的凉粉放入清水中,让凉粉分散。锅...
鸡蛋3个,西红柿3个,盐适量,糖适量。青椒一个,葱一颗,味极鲜两勺。鸡蛋加一点盐,要一点哦!倒入少许油炒一下鸡蛋。鸡蛋装碗,备用。就刚才的锅中大火,加入葱花,翻...
土豆去皮洗好,西红柿洗好。土豆切片,西红柿切块备用。炒锅里放油。油热后放入土豆片煸炒,一边炒一遍放入花椒面,盐。土豆片有7成熟时,放入西红柿。西红柿翻炒以后,就...
食材:土豆250克、番茄100克、葱20克、盐3克、姜20克、油10克。西红柿切小块,葱切段,姜切丝,放在盘子里备用。土豆削皮,切成丝。土豆切好,用冷水冲一下,...
小葱去掉黄叶,清洗干净,切成小段,蒜瓣清洗干净,拍成碎末,辣椒洗净切碎,香菜去根和黄叶,清洗干净切成香菜末,把这些准备好的食材每种类别,单独放在碗里。黑色凉粉洗...
准备用料。西红柿、鸡蛋、洋葱。把洋葱去掉老皮,切成滚刀块;将西红柿去蒂切成块待用。炒锅置旺火上,放油烧至七成热,下洋葱块炸一下,捞出沥干油待用。把西红柿块放在漏...
主料:200g牛肉、2个番茄。 配料:适量油、适量酱油、适量生抽、适量糖、数片姜、适量葱、适量番茄酱。 番茄先洗净切块待用。 牛肉用调料(除番茄酱外)腌制半小时...
备主料:西红柿两个,茄子三个、辅料:葱姜蒜少许;将茄子对半分开,然后滚刀切,西红柿切丁,葱姜蒜切沫,放盘备用;锅内加热放油放花椒爆香,倒入茄子翻炒至软装盘备用;...
食材:西红柿1~2个、鸡蛋2~3个、白糖适量、食用油适量、食用盐适量、味精适量。 首先,清洗西红柿,用水管冲洗手搓,也可使用盐泡,然后去掉西红柿梗,将西红柿切块...
主料:土豆3个、番茄3个。 调料:色拉油适量、食盐适量、葱1棵、蒜3瓣、番茄酱少许。 番茄去皮切块。以前都是用开水烫后去皮,那天试了插根筷子放在煤气上烤裂皮后去...
食材:小瓜2个、西红柿1个、酱油适量、盐适量。 准备好食材,洗干净,然后小瓜切成片,西红柿切成块。 将锅放在电磁炉上,等锅内没水渍时倒入适量的油 将小瓜放入锅里...