食材：西红柿1~2个、鸡蛋2~3个、白糖适量、食用油适量、食用盐适量、味精适量 ，接下来我们就来聊聊关于小西红柿炒蛋怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
小西红柿炒蛋怎么做好吃
食材：西红柿1~2个、鸡蛋2~3个、白糖适量、食用油适量、食用盐适量、味精适量。
首先，清洗西红柿，用水管冲洗手搓，也可使用盐泡，然后去掉西红柿梗，将西红柿切块放入盘中。
拿2~3个鸡蛋打入碗中，使用筷子搅拌，注意是呈锥状搅拌锥尖在筷子底，这样来搅拌蛋黄搅拌的会更加的均匀。
在锅中放入一些油，待油烧开后，放入搅拌好的鸡蛋，翻炒一会鸡蛋成型，加入切块好的西红柿，再放入少许清水即可。
翻炒一段时间，放入白糖、味精、食盐等等，根据自己的口味加入调味料，翻炒均匀，让调味料的味道入到西红柿和鸡蛋里面去。
翻炒至西红柿翻皮说明西红柿已经炒熟了，在翻炒的时候注意不要把鸡蛋炒糊了，看到大部分西红柿已经翻皮，即可出锅了。
