备用食材:香椿50克,鸡蛋2个,食用油适量,食盐少许;首先将香椿芽准备出适量,去掉香椿的老根以及黄叶子,然后将其仔细清洗干净,在锅中添上水,待将水烧开后,放入处...
原料:鸡胸肉200克、香椿15克、酱油1汤匙、盐、味精、香油、辣椒油适量。 鸡胸肉洗净后放在冷水锅中煮沸,滗去浮沫,刚熟时捞出晾凉;香椿洗净后用开水焯一下,切成...
主要食材:山药,香椿,辅料葱花、花生油、盐、味精、香油。 将山药去皮,洗净切片;香椿去茎部切成末。 将山药焯水,断生捞出。 锅中注油烧热,下入葱花、香椿末爆香,...
材料:豆腐(北)300克、香椿200克、植物油20克、酱油5克、料酒10克、盐3克、味精2克、姜汁5克。将豆腐切成厚片,加精盐腌30分钟;香椿择洗干净,切成段;...
将冷冻的香椿拿出解冻,切碎末,鸡蛋倒入,打散后,加少许盐和鸡精调味。起干净炒锅,倒入少许花生油,待6成热,倒入香椿蛋液。翻炒片刻,观察蛋液定型上色即熟。香椿炒蛋...
主要原料:香椿4~5棵、鸡蛋3枚。调料:花生油、盐、鸡精。将冷冻的香椿拿出解冻,切碎末,鸡蛋倒入,打散后,加少许盐和鸡精调味。起干净炒锅,倒入少许花生油,待6成...
主要原料:香椿4-5棵、鸡蛋3枚。调料:花生油、盐、鸡精。将冷冻的香椿拿出解冻,切碎末,鸡蛋倒入,打散后,加少许盐和鸡精调味。起干净炒锅,倒入少许花生油,待6成...
鲜香椿头100克,鸡蛋5个(重约300克),植物油75克,精盐6克。鸡蛋打入碗内,鲜香椿头洗净,用开水烫一下,用冷水浸凉,捞出挤出水分。切末放入鸡蛋碗内,加入精...
做法一材料:腊肉150克,香椿250克。油2大匙,香油、酱油各1/2大匙,白糖、精盐、鸡粉各l/3小勺,葱丝少许,淀粉适量。香椿洗净切段备用,如果新鲜香椿,务必...
食材:腊肉(生)1块,香椿1把调料;食盐3克,黄酒1勺,植物油适量做法:(1)香椿洗净切段备用,如果新鲜香椿,务必先焯水,此步勿省略;(2)腊肉下锅,用极少的油...
食材:香椿150g,鸡蛋5个,盐少许,鸡精适量,食用油适量做法:(1)将冷冻的香椿拿出解冻,切碎末,鸡蛋倒入,打散后,加少许盐和鸡精调味。(2)起干净炒锅,倒入...
鸡蛋炒香椿芽需要提前热水烫一下香椿的,因为香椿中的亚硝酸盐和硝酸盐含量比较高,烹饪的时候,尽量用沸水焯烫一下,因为这样可以减少亚硝酸盐和硝酸盐,还能更好地保持香...
准备材料:香椿100克、鸡蛋2个、食盐1小匙、蒜5克、植物油1.5汤匙;香椿提前用开水焯一下,捞出过凉水,切成末放入碗中;打入两个鸡蛋,加入少许盐,加入一点点清...
原料:鸡蛋、香椿头。调料:食用油、盐、生粉。鸡蛋充分打散后备用。香椿冲洗干净后放入开水里,一分钟后拿出用水冲凉。挤干香椿水分切成细末。在香椿末里方一小勺生粉拌一...
香椿炒鸡蛋香椿需要炒的,具体做法可以参考下面:盐渍香椿洗干净,提前浸泡一晚上。去掉硬硬的树皮部分,切成小段。两个鸡蛋打碎,可以加一点点食盐。电饭锅里面加一点油,...
主食材:椿芽300克、新鲜鸡蛋2个、小葱30克;配料:食用盐、香油(山胡椒油)、花生油适量。将市场上买的新鲜椿芽或者是自己在山上采摘的椿芽清洗干净。并且将其切成...
用料:香椿300克、熟芝麻50克、熟花生碎100克、芝麻油40克、盐3克、辣椒面适量。 开水焯烫一下,去除草酸和硝酸盐。 熟芝麻和熟花生碎备好。 焯烫好的香椿切...
材料:鸡胸肉200克、香椿15克、酱油1汤匙、糖、盐、味精、香油、辣椒油适量。鸡胸肉洗净后放在冷水锅中煮沸,滗去浮沫,刚熟时捞出晾凉;香椿洗净后用开水焯一下,切...
食材:小椿200g、猪肉300g、姜丝20g、蒜末20g、干辣椒20g、盐15g。 将香椿、猪肉、姜、蒜、干辣椒切碎,备好。 锅中放入食用油,待油冒烟将猪肉倒入...
主要原料:香椿4~5棵、鸡蛋3枚。调料:花生油、盐、鸡精。将香椿切碎末,鸡蛋倒入,打散后,加少许盐和鸡精调味。起干净炒锅,倒入少许花生油,待6成热,倒入香椿蛋液...