准备好巴沙鱼280克,还需要盐适量,姜适量,白糖适量,料酒适量。首先要把巴沙鱼放置起来化冻,等道鱼已经软下来的时候,用自来水,冲洗上两遍之后,还需要用凉白开水再...
准备好巴沙鱼280克,还需要盐适量,姜适量,白糖适量,料酒适量。首先我们要把巴沙鱼放置起来化冻,等道鱼已经软下来的时候,这时候我们选择用自来水,冲洗上两遍之后,...
原料:巴沙鱼、蚝油、生抽、糖、盐、香菜、葱、姜、蒜。巴沙鱼洗净切段。准备好葱姜蒜。油热加入巴沙鱼翻炒。炒至变色加入葱姜蒜翻炒。加入蚝油、生抽、水、糖大火炖,待汤...
材料:辣椒、麻椒、花椒、葱、姜、蒜、巴沙鱼、丝瓜、圆白菜、水煮鱼料:一袋。巴沙鱼片成片,用料酒、鸡蛋清、淀粉腌制一会。腌制的这个时间里,锅里烧水。把配菜清洗干净...
香煎巴沙鱼巴沙鱼化冻洗净后,加入调料腌制30分钟。锅底烧热后加入一点点油。加入鱼肉,小火单面煎2分钟。焖2分钟。翻面,盖盖子焖5分钟即可出锅。巴沙鱼很嫩容易碎,...
食材:巴沙鱼400g适量,姜5g适量,盐2g适量,料酒10g适量,糖10g适量,鸡蛋1个适量,淀粉适量,番茄酱80g适量,醋5g适量,胡椒粉3g适量。巴沙鱼改刀...
食材:巴沙鱼400g适量,姜5g适量,盐2g适量,料酒10g适量,糖10g适量,鸡蛋1个适量,淀粉适量,番茄酱80g适量,醋5g适量,胡椒粉3g适量。巴沙鱼改刀...
首先将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中,用筷子将料拌匀后腌制30分钟。然后把锅烧热后倒入食用油,油烧开后放入花椒、姜、葱、蒜、辣椒。最后将调料充分炒拌均匀后...
首先将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中,用筷子将料拌匀后腌制30分钟。把锅烧热后倒入食用油,油烧开后放入花椒、姜、葱、蒜、辣椒。将调料充分炒拌均匀后加入酸菜...
食材:巴沙鱼柳600g、适量的姜碎、大蒜头片、葱段、盐、黄酒、食用油及白糖。用厨房纸将巴沙鱼柳多余的水份吸掉。将鱼放入大盘中,放上适量的盐、白糖、黄酒和食用油。...
巴沙鱼解冻后清洗干净,捏去水分,切成小块,鱼块放在汤碗里,放盐、黑胡椒粉、葱段和料酒腌10分钟,腌好整齐的码在盘子中。锅中倒油,加姜末和蒜末炒出香味,加蚝油、生...
番茄巴沙鱼(1)用料:巴沙鱼柳1条;西红柿2个;番茄酱1勺;料酒2勺;姜若干片;淀粉1勺;味精适量;盐适量;糖适量;油适量 (2)做法:冷冻的去皮鱼柳,洗干净备...
巴沙鱼解冻后,斜刀切成薄片,不能切得太薄,容易碎掉。鱼片中加入适量的淀粉、蛋清、黑胡椒、料酒和盐,抓匀腌渍10分钟。准备好配料:干红辣椒段、花椒粒、姜片和葱段。...
做法:巴沙鱼洗净后,斜刀切成薄片,不能切得太薄,容易碎掉。鱼片中加入适量的淀粉、蛋清、黑胡椒、料酒和盐,抓匀腌渍10分钟。准备好配料:干红辣椒段、、花椒粒、姜片...
食材:巴沙鱼 1块、蒜 适量、姜 适量、豆瓣酱 1勺、酱油 1勺、糖 适量、黑胡椒粉 适量、花椒 适量。方法/步骤:先将巴沙鱼解冻后洗净。将巴沙鱼切块放入容器中...
准备材料:巴沙鱼500克,豆瓣酱、油、蒜、姜、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、盐、料酒适量。巴沙鱼解冻后清洗干净,捏去水分,再切成小块。巴沙鱼块放在汤碗里,调入少许的盐、...
准备材料:巴沙鱼一条、辣椒、麻椒、花椒、葱、姜、蒜、巴沙鱼、丝瓜、圆白菜、水煮鱼料一袋。巴沙鱼片成片,用料酒、鸡蛋清、淀粉腌制一会。腌制的这个时间里,锅里烧水。...
食材:巴沙鱼、番茄、金针菇、香葱、食盐、胡椒粉、料酒、小葱。 巴沙鱼解冻沥干水,切小块,用盐、白胡椒粉、料酒和少量淀粉抓匀腌制。 番茄划十字刀,用开水烫一下去皮...
食材:巴沙鱼柳一条、黄豆芽150克、鱼酸菜一小包、干豆皮50克、干辣椒2个、小葱一根、大蒜2瓣、花椒粉2克、盐3克、鸡精2克。 把巴沙鱼解冻至半冻状态,然后斜刀...
巴沙鱼室温解冻,用厨房纸吸干水,切成巴掌大小的块。抹一点点点点盐腌十分钟。不粘平底锅放少量油,烧热。鱼肉在蛋清里滚一下,再沾薄薄一层淀粉,下锅煎。小火煎一会儿,...