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孜然牛肉粒的做法
牛肉洗净切小丁；青红椒洗净切小圈状；洋葱切小丁；生姜去皮切片。牛肉丁中加入料酒、盐、红烧酱油、孜然（粉末+颗粒）、水淀粉、蚝油、香油，混合均匀，腌制20分钟锅中...
2024-11-16 -
孜然杏鲍菇牛肉粒的做法
准备材料：杏鲍菇1个、牛肉180g、料酒1勺、砂糖少许、生抽1勺、蚝油半勺、黑椒碎少许、蒜末适量、老抽半勺、色拉油适量。牛肉切小块，牛肉粒吸干水分。加入料酒、蚝...
2024-11-16 -
孜然粒的食用方法
在市面上所售卖的孜然不仅有孜然粉，还有孜然粒。在制作一些腥味比较大的肉制品的时候，孜然这个佐味料是必不可少的。而且自然中的香味是非常浓郁的，所以在制作食物的时候...
2024-11-16 -
怎么正确炒孜然粒
直接放锅里小火炒，不放油、盐，炒至变色即可。孜然粒烹调用途：孜然粒有除腥膻、增香味的作用。主要用作解羊肉膻味及制作“咖喱粉”和“辣椒粉”成分。其茎、叶欧洲人用于...
2024-11-16 -
黄金牛肉粒的做法
原料：牛肉适量、料酒、盐、淀粉、玉米粒、姜葱蒜、放辣椒各适量。牛肉切丁，加料酒，盐、淀粉腌制一会；玉米粒洗净，辣椒切丁备用；锅里放底油，姜葱蒜炝锅，下牛肉粒炒开...
2024-11-16 -
牛肉粒的做法大全
黑胡椒牛肉粒：冷冻的雪花牛肉粒解冻后擦去血水，放入生抽、老抽、蚝油、生粉和少许的油研制半小时以上。洋葱辣椒洗净切好备用。热锅冷油先将洋葱煸炒几分钟后再倒入辣椒煸...
2024-11-16 -
牛肉粒的家常做法大全
黑椒牛肉粒。材料：牛肉粒200克、青椒半个、黑椒汁、糖、黑胡椒粉、杏鲍菇半个、洋葱半个、蚝油、酱油、盐。做法：牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓...
2024-11-16 -
黑椒年糕牛肉粒的做法
首先我们在碗中放入切好的牛肉粒,加入适量的生抽,把它搅拌均匀,再加入一个鸡蛋清搅匀,放入淀粉搅拌均匀之后,盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏半个小时。160克的年糕条放入...
2024-11-16 -
黑胡椒牛肉粒的做法
准备用料。牛里脊肉、盐、黑胡椒、淀粉、橄榄油、椒、洋葱、蚝油、水淀粉。牛里脊肉用厨房纸擦干水分，切成1.5cm的小方块。切好的牛里脊肉中加盐、黑胡椒、淀粉、橄...
2024-11-16 -
牛肉粒家常做法
可以做黑椒牛肉粒，具体做法如下：主料：牛肉200g。辅料：油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，黑椒汁适量，白糖适量，黑胡椒适量，柿子椒半个，洋葱半个。洋葱切小块...
2024-11-16 -
储存牛肉粒的方法
牛肉粒可以放到冰箱了里面冷藏，但是不要超过四天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌...
2024-11-16 -
红焖牛肉粒的做法
食材：牛腱子1000克、姜1块、葱适量、八角2颗、香叶2片、冰糖20克、红酒1勺、生抽20毫升、老抽3毫升。将1000g牛腱子切成2.5厘米左右的方块，焯水烹饪...
2024-11-16 -
香辣牛肉粒的做法
主料：牛肉里脊350克、牛肉酱2大勺、红尖椒50克、朝天辣两个、蒜苗50克、原味姜汁一汤匙、料酒一汤匙、生粉一茶匙、盐少许、酱油适量。牛肉切成小丁，用姜汁、料酒...
2024-11-16 -
雪花牛肉粒的做法
雪花牛小排300g、洋葱半个、红黄椒各1个、蒜4瓣、油适量、盐适量、现磨黑胡椒适量、糖适量。做法：将牛肉丁用厨房用纸吸干表面水分，直至摸上去不粘手也不会黏住厨...
2024-11-16 -
菜瓜炒牛肉粒的做法
食材：菜瓜1个，牛肉30克，生抽20克，盐10克，蒜末20克。 菜瓜洗干净后，切片。 牛肉切片，放入空碗里。 牛肉片用盐水泡一会。 起锅烧油，将蒜爆香。 倒入菜...
2024-11-16 -
雪花牛肉粒怎么做好吃
准备好食材，牛肉放至室温后，切成0.5~1cm见方的小丁。将牛肉丁用厨房用纸吸干表面水分，直至摸上去不粘手也不会黏住厨房用纸；在牛肉表面撒上适量的盐和现磨黑胡椒...
2024-11-16 -
牛肉粒加洋葱怎么做
材料：牛肉，洋葱，红椒，生抽，盐，姜蒜。牛肉先切成厚片。沿着牛肉的肉纹切成长厚条，与肉纹垂直切成粒或丁。撒上蒜末，放点食盐，腌制5-10分钟左右。冷锅热油加热。...
2024-11-16 -
牛肉小方块加芝麻怎么做
主料：牛肉1000克；辅料：生抽60克、黄酒30克、食盐6克、白糖10克、黑胡椒粉6克、黑芝麻30克。做法:将牛肉块改刀成1*1厘米的牛肉粒。依次往牛肉粒中添加...
2024-11-16 -
秘制牛肉粒的做法
食材：牛肉500克、盐适量、冰糖适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、小茴香 适量、辣椒适量、葱适量、蒜适量、五香粉适量、孜然面适量、咖喱粉量、老抽适量、白醋适量...
2024-11-16 -
口蘑西冷牛肉粒怎么做
蘑菇甜椒切厚片或块，备用。生牛肉切粒，加生姜沫去腥，香菜沫，生抽，老抽，盐，糖，淀粉，均适量，搅拌均匀，腌制十分钟。热锅倒入油，腌制好的牛肉炒至变色，盛出备用。...
2024-11-16