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木瓜酥皮派做法步骤
准备材料：印度飞饼3张、鸡蛋1个、木瓜半个、白糖适量；木瓜洗净去皮切小丁，放入白糖拌匀；解冻好的飞饼皮擀开，将饼皮裁成9个正方形，把木瓜块放在饼皮中间，正方形饼...
2024-10-01 -
酥皮豆沙酥做法步骤
用水、油将小麦粉和成面团，作水皮。用油将小麦粉和成面团，作油皮。将和好的两块面团饧20分钟。水皮做成大小均匀的面剂。油皮做成比水皮小的面剂。将水皮擀薄，包裹油皮...
2024-10-01 -
酥皮牛肉做法步骤
材料：土豆2个乱刀快，洋葱2个（切厚片），大蒜3瓣，（牛腩切乱刀块，洋葱切厚片，大蒜包好皮洗干净，黄油10g，面粉2勺，红酒1大杯，番茄酱适量，糖适量，酱油1小...
2024-10-01 -
简单酥皮的做法
40克黄油放室温下软化。将面粉、黄油、盐和细砂糖混合。准备125克的清水，将清水缓缓的加入到面粉中，然后揉成一个面团。然后保鲜膜把面团包好，放入冰箱冷藏30分钟...
2024-10-01 -
酥皮月饼做法的步骤
先将咸蛋黄放入预热了的焗炉焗6分钟，待凉后切半。再拌匀植物牛油及糖粉，再混合蛋浆，最后加入吉士粉及低筋粉搓匀，作为月饼酥皮。将莲蓉等分为12份，每份约30克，然...
2024-10-01 -
酥皮生煎做法步骤
用料：饺子适量、橄榄油适量。 食材处理：水饺煮熟。最好用煮熟的饺子煎，没熟的饺子特别是冰冻的饺子直接油煎不容易熟。 不粘锅里放油，放上熟的饺子，小火，盖上锅盖油...
2024-10-01 -
小龙虾酥皮月饼
准备用料。小龙虾、猪肉末、中筋面粉、猪油、糖粉、水、低筋面粉、猪油、食用色素。水中放入姜、料酒、小龙虾焯熟。小龙虾捞出去头尾剥壳、去虾线待用。猪肉末打入1颗鸡蛋...
2024-10-01 -
如何制作酥皮香蕉派
原料准备：面粉250克，黄油150克（裹入用），水125克，鸡蛋一个，香蕉一根，细砂糖5克，盐2克。混合后加入水125克，搅拌成絮状。倒在台板上，聚合成团。用手...
2024-10-01 -
千层酥皮的制作方法步骤
用料：低筋面粉62克、高筋面粉62克、裹入用黄油80克、水65克、黄油12克、盐2.5克、糖3克。做法：（1）黄油（裹入用黄油除外）融化成液体，加入其他材料放入...
2024-10-01 -
老式酥皮月饼没有烤箱怎么做
准备好一个哈密瓜去头去尾去皮从中间切开，用勺子把瓤挖掉，切成小丁装入盘中备用。做一个水油皮：盆中加入300克面粉，加入30克食用油，再用140毫升的清水来和面，...
2024-10-01 -
酥皮莲藕怎么做
按配方用量，水油面团的原料加适量的温水和成面团。油酥的原料也混合一起，用手彻底揉匀，放入平盘摊成薄厚均匀的长片，放入冰箱冷冻20分钟，让油酥凝固，期间注意查看，...
2024-10-01 -
腌制木瓜酸的做法步骤
准备用料。米醋、水、朝天椒、生木瓜、糖、盐。把生木瓜削皮，切片或切成片，建议切薄一点，吃起來更脆~~随后用盐腌20~30分钟，把番木瓜的苦涩味除掉。把水，米醋，...
2024-10-01 -
木瓜干做法
准备用料。木瓜、蒜瓣、生抽、辣椒、白酒、盐。削掉木瓜皮，木瓜蒂的部份也切掉。木瓜切片，晒一两天，木瓜肉干水柔软下来即可。晾晒后的木瓜再改刀，切丁或者切丝都可以。...
2024-10-01 -
木瓜丁的做法与步骤
准备用料。青木瓜、蒜、酱油、辣椒。将青木瓜从树上摘下来。将青木瓜去皮，切开将里的籽去掉，留下木瓜肉备用。将木瓜切成小块或切成丁。将木瓜丁凉晒四五天。将酱油、蒜米...
2024-10-01 -
木瓜雪蛤做法步骤
用料：雪蛤6克，木瓜半个，冰糖适量，姜丝适量，枸杞几颗。雪蛤用矿泉水浸泡20小时，将黑色筋膜剔除。木瓜剔籽去皮，切小丁。材料准备完毕。泡好洗干净的雪蛤放入炖锅，...
2024-10-01 -
猪脚木瓜做法
食材：猪脚半只；木瓜半个；黄豆两把；姜片适量；盐适量；清水适量。将猪脚洗净飞水,去掉血沫，捞起沥干水份，备用；将木瓜去皮去籽切块，备用；将黄豆洗干净，捞出备用；...
2024-10-01 -
木瓜酸奶的做法步骤
主料：益生菌酸奶200ml、木瓜200g。 将木瓜洗净削去外皮。 去籽后切成小块。 准备自制酸奶200ml。酸奶中放入切好的木瓜，即可享用。...
2024-10-01 -
木瓜银耳羹做法步骤
木瓜切一半备用，莲子洗净。银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好。锅中放入适量水，烧开后转小火。将银耳、莲子和冰糖...
2024-10-01 -
木瓜红枣木耳汤步骤
银耳提前泡发，莲子去莲心、大枣洗净泡十分钟。准备一下冰糖，处理一下木瓜的外皮，去籽。把木瓜切小块，不要太小也不要太大，太小容易煲烂，太大容易影响口感，食指大小即...
2024-10-01 -
酱木瓜丝的做法步骤
泡木瓜丝，切记5分钟。冲洗几遍，拧干，沥干水分。辣椒，蒜，姜切末，喜欢辣点的小伙伴加辣请随意。加入料酒，生抽，冰糖拌匀。密封放入冰箱，隔几小时翻动一下，如果生抽...
2024-10-01