用水、油将小麦粉和成面团，作水皮，下面我们就来聊聊关于酥皮豆沙酥做法步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!
酥皮豆沙酥做法步骤
用水、油将小麦粉和成面团，作水皮。
用油将小麦粉和成面团，作油皮。
将和好的两块面团饧20分钟。
水皮做成大小均匀的面剂。
油皮做成比水皮小的面剂。
将水皮擀薄，包裹油皮。
包好后擀长。
叠成三折，再擀长，再叠，反复三次。
包入豆沙馅。
按扁。酥皮豆沙饼坯就成了。
烤盘上刷少许油，将豆沙饼坯摆入烤盘，刷上蜂蜜水。
烤盘入预热好的烤箱，上下加热，190度，烘焙25左右分钟。
