做成玉米羹。或者整个水煮。整个带须和一层皮的玉米清洗干净,玉米须能利胆、利尿、降血糖,玉米梗芯能止汗,煮过的玉米水还有预防泌尿系统感染的效果。煲汤,加入排骨或者...
看颜色。盛入盘中的海带,它的颜色是绿色的。不过,干海带的颜色可不是绿色的。我们在买干海带的时候,要挑选黄褐色或绿褐色的深色海带,这样的海带是没有经过化学添加的,...
淘米。淘米一般淘一两遍就可以了,因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花,效果都很好。泡米:淘好的大米将水分淋干,淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒...
用料:猪血1盒、豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油适量。做法:(1)红薯粉条提前泡软剪短,猪血和豆腐切拇指粗的长条,油豆腐...
新鲜猪后腿肉洗净,擦干水分,剔去筋膜。将肉剁成细肉茸。肉茸中加入蛋清、少量盐搅打均匀、上劲。泡发好的香菇剁碎,香菇水留着备用。将剁好的香菇碎、香葱末和肉茸搅拌均...
买来的鸽子清洗干净放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水事先浸泡好香菇和笋干把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片把香菇和笋干也...
推荐的杏仁萝卜汤就是一款很好的汤类,这个汤对于补肺止咳、宽胸化痰具体很大的效果。需要准备的材料就是萝卜200克,杏仁40克,猪肺150克。首先需要将大火将材料炖...
提前浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥软,口感好。 开水下锅:普遍共识都是冷...
食材:小排600G,白萝卜400G,咸肉50G,葱姜,料酒,盐适量。 排骨洗净,剁成小块。 白萝卜切成方块。 锅中先煮开水,排骨放在锅中焯一下,去掉血水。 洗净...
食材:鲜山药200克,里脊肉300克,胡萝卜50克,小黄瓜50克,葱2根(切段),姜片3片,盐、酒、胡椒粉各少许,黄芪5钱,防风3钱,白术2钱,大枣10颗。将胡...
西汁八珍生菜包:选料:花叶生菜两棵、韭菜5棵、水发海米50克、水发干贝丝50克、米饭150克、胡萝卜丁20克、口蘑50克、烤松仁30克、豌豆20克、香葱粒20克...
食材:鸡蛋四枚,鲜虾15只,香葱一根,盐小半勺,温开水一碗,油一勺。蒸碗里放一勺油,旋转使碗壁都沾上油。鸡蛋加盐搅打均匀。缓缓倒入温开水,稍微有点儿温,不能烫哈...
糯米藕,准备食材,糯米提前浸泡两个小时,莲藕去皮,冲洗干净,从一端切开,对着水龙头冲掉藕眼中的泥沙,浸泡好的糯米沥干水分,塞到莲藕的眼里,可以用筷子捣,但是不要...
将西兰花切块,按照上面的步骤焯水,我们在焯水的时候也可以在锅中滴几滴油,这样可以保持西兰花的颜色依然翠绿,然后捞出锅沥干水分备用。将准备好的虾仁用料酒、食盐进行...
什锦虾仁做法如下:准备食材。口蘑两朵,鲜冬菇两朵,鸡蛋一个,西兰花两瓣,胡萝卜一小块,黄瓜一小块,虾仁适量。所有的食材除了虾和鸡蛋全部切丁。鸡蛋煎成荷包蛋。冷锅...
鸡蛋饼,揉的相对较软的面团,静置15分钟左右,擀开后撒上油、盐、香葱碎,卷起来再卷成一个小圆饼,按扁后擀成面饼,放在平底锅里放少许油,把饼放进去两面煎熟,最后打...
先将锅里倒入150克的黑芝麻,小火再将它慢慢的炒熟。炒到能闻到黑芝麻的香味,噼里啪啦的声音就说明已经熟了。将炒熟的黑芝麻放到盘里晾凉,再倒入100克的糯米粉,继...
冬瓜排骨汤:准备适量的排骨、冬瓜和调味品,先把冬瓜清洗干净切成一块块的,排骨放沸水中煮一下去掉血水,接着将排骨放到锅里面注水熬汤,等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进...
食材:鸡胸肉300克、西兰花500g、料酒适量、油适量、盐适量、鸡精适量、黑胡椒粉适量、开水适量、淀粉适量、生抽适量、醋适量。将鸡肉切片加入料酒、盐、胡椒粉、生...
材料:猪瘦肉,海鲜菇(平菇,海鲜菇等都行),姜,葱。瘦肉洗干净并切薄片,海鲜菇洗干净并撕小块,姜切片,葱切葱花。瘦肉放入碗中,加入姜片,少许料酒,少许油,一点点...