材料:莴笋300克。调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。做法:(1)将莴笋去皮和叶后洗净,切成丝。(2)锅中热油,放入花椒粒炸香,然后倒入莴笋丝,翻炒片刻后加盐和鸡精...
牛肉切丝,加鸡蛋上搅打,再加盐码味,用水淀粉搅拌均匀,芹菜洗净切条,胡萝卜切丝。锅中烧油,将牛肉丝下锅滑熟捞出,控油备用。锅中烧油,炒香葱姜,转小火炒豆瓣,再将...
材料:黄鳝400g,姜5g,蒜一头,葱2根,料酒,生抽,老抽,白糖,淀粉,盐,胡椒粉。 黄鳝处理干净划成鳝丝。 葱,姜,蒜切末备用。 热锅上油,油热后,放入姜,...
材料:胡萝卜1个、土豆1个、盐3g、十三香1g。做法:胡萝卜和土豆洗净 ,土豆去皮后,洗净切片后再切丝;准备好胡萝卜和土豆丝,洋葱切成条准备下锅;洋葱,下锅炒香...
主料:鱿鱼300克、沙姜50克。辅料:大蒜5克、盐5克、白砂糖3克、生抽5毫升、姜2克。沙姜洗净切碎。鱿鱼清理干净切段后放入锅中焯水。待鱿鱼在锅中煮变色后捞出。...
食材:杏鲍菇3个,辣椒2个,蒜头15克,蚝油5克,生抽10克,盐适量,鸡精少许。把杏鲍菇洗净切丝,辣椒去籽洗净切丝,蒜去皮洗净切末待用。锅里放入一碗水烧开,把杏...
用料:鱿鱼500g、姜3片、料酒1勺、生抽2勺、酱油半勺、蒜4瓣 、洋葱半个、小米辣3个、葱花20克、盐10克、十三鲜10克、孜然粉10克、干辣椒2个。把大蒜小...
主料:鱿鱼辅料:青椒、洋葱、食用油、盐、料酒、生抽、干辣椒、葱姜、细砂糖、水淀粉。煮锅水开后放入鱿鱼、料酒,等到水再次煮沸后即可关火,捞出鱿鱼丝备用。炒锅倒油,...
准备食材用料:牛肉半斤、洋葱1个、红萝卜1个、青椒2个、油适量、盐适量、生抽适量、耗油适量、料酒少量、淀粉少许、黑胡椒粉少量、糖少许、生姜2片。牛肉放清水中浸1...
白萝卜去皮、洗净后切丝。辣椒、香葱切粒,生姜切末备用。锅中做油,5成热时下入姜末炒香。下入萝卜丝大火爆炒约30秒。加盐、味精、鸡粉调好味道。下入红椒、香葱大火煸...
主料:胡萝卜1个,青椒1个,红辣椒1个,猪肉50克。辅料:姜1克,蒜1克。胡萝卜切丁,青椒切丁,肉切丁,红辣椒切丁,姜蒜切碎。锅烧热倒入食用油,待油热时倒入姜蒜...
准备用料。白萝卜、雪梨、生抽、香油、葱。白萝卜洗净去皮,先切片,再切细丝。白萝卜丝加盐,腌一会儿,挤干水分。雪梨去皮,切丝,萝卜丝,梨丝放入盘子。加少许盐,生抽...
白萝卜250克,甜椒小半颗,花椒几粒,姜一小块,香菜两根,精盐适量,醋15毫升,白糖适量。先洗净白萝卜上的泥沙,并刮去表面粗皮,切成细丝,放在有多个孔的器皿内,...
主料:白萝卜一根。辅料:盐两勺、白糖两勺、白醋适量、香油适量。白萝卜洗净擦丝,加一勺盐腌制半小时。腌制好后倒掉出的水份。再加入一勺盐,两勺白糖。加入适量白醋。加...
材料:萝卜250克,甜椒小半颗,花椒几粒,姜一小块,香菜两根,精盐适量,醋15毫升,白糖适量。 先洗净白萝卜上的泥沙,并刮去表面粗皮,切成细丝,放在有多个孔的器...
先准备好白萝卜。白萝卜切丝,因为是煮汤的所以切得比较大条。热锅下油。油热后把白萝卜丝放入翻炒。加适量的水,放入少许的食盐。准备好胡椒粉。水沸腾后加入少许的花生油...
食材:白萝卜 1个,香菜 1把,食盐 1茶匙,白胡椒粉 1茶匙,花生油 1茶匙,水 适量。白萝卜切丝,因为是煮汤的所以切得比较大条。热锅下油。油热后把白萝卜丝放...
准备一个干净的容器,白萝卜1根,洗净去掉头尾在去皮。白萝卜先切块,在切条,加入适量盐淹至15分钟淹出水分,攥干放在无水无油的容器中。加入5克盐、30克白糖、60...
白萝卜半根、牛肉150克、青椒1根、蒜苗2根、盐1勺、酱油1勺、黑胡椒粉适量、生抽1勺、食用油适量、玉米淀粉1勺。牛肉切成细丝,在牛肉丝里加入料酒,生抽,盐,胡...
可以做凉拌白萝卜丝,具体做法如下:材料:萝卜250克,甜椒小半颗,花椒几粒,姜一小块,香菜两根,精盐适量,醋15毫升,白糖适量。先洗净白萝卜上的泥沙,并刮去表面...