花椰菜断裂成小块,用盐水浸泡;沸水锅内,加少许油和盐,西兰花放进去,打开水时再次立即捞出;西兰花淋浴用冷水,然后冰水泡一下;捞出沥干西兰花,加精盐,白糖少许,香...
材料:西兰花,胡萝卜,2汤匙橄榄油,2汤匙苹果醋,1克茶匙盐,少许现磨黑胡椒。做法:胡萝卜片后,西兰花切成小块,放入盘中;上汽蒸笼,锅放入锅内,蒸五-8分钟;蒸...
材料:粉皮、青瓜(黄瓜)、胡萝卜、黄豆芽。粉皮冲水洗一洗备用,胡萝卜和青瓜削皮洗净切长丝,黄豆芽洗净。锅内放水,水开后放胡萝卜焯一下,捞起过冷河。黄豆芽也一样焯...
把面粉放进盆里面。 放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。 用手活成面团。 放水开始洗面。 一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用,反复用清水洗面。 用手反...
材料:高汤、干胚、姜葱蒜、卤料、辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉。干胚用常温水浸泡30-40分钟,捞出挤干水份。高汤加入卤料,煮沸,放凉。将挤干水份的胚子入高汤卤水里...
香椿拌豆腐准备原料:香椿、豆腐、盐和一大勺香油。香椿洗净。把根部老的地方摘掉。有开水烫一下。颜色变绿后控干水分。切成碎。豆腐也切成小丁。开水加盐焯烫豆腐后控干水...
芹菜香菇炒熏干(1)材料:芹菜,香菇,熏干,椒,盐。(2)做法:①芹菜洗净,茎切断,叶撕碎。香菇泡发后切片,熏干切片,椒切丝。②锅热倒油,下少许葱花爆香,下...
原料:蜂蜜1汤匙,蛋黄酱少许,沙拉酱适量,哈密瓜半个,西瓜半个,苹果1个,菠萝1小块,香蕉1根,樱桃适量,草莓汁适量。哈密瓜,西瓜,苹果,菠萝,香蕉切丁入盘,把...
材料:西红柿500克、白砂糖20克。做法:将西红柿洗净,用沸水烫一下,冷水中过凉,去皮;将去皮的西红柿切片;将西红柿片装盘,撒上白糖,拌匀即成。西红柿中的维C,...
配料:低筋面粉100克,细砂糖50克,可可粉20克,水120克,玉米油35克,小苏打1/4小勺(1.25ML),盐1/4小勺(1.25ML),香草精数滴,白醋2...
白菜豆腐汤白菜150g、豆腐100g、盐10克、白胡椒粉5克、枸杞10粒。大白菜去尾部洗干净。豆腐洗干净。豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。白菜切成块。焯水后的豆腐切...
原料:净大白菜500克,油20克,酱油50克,精盐5克,姜丝3克。将白菜洗净,控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段,把姜洗净,切成细丝。将...
火腿素菜卷(1)主料:黄瓜一根、火腿片五片、金针菇少许、青椒一根、蒜一枚、姜少许。(2)辅料:酱油少许、耗油少许、辣椒酱少许。(3)黄瓜削皮切丝,蒜切片、青椒切...
食材:蛋白肉一节、白菜帮3片、青椒一个、葱两颗、蒜苗一颗、姜两片、耗油适量、生抽半勺、花椒10粒。首先用温水把蛋白肉泡发,各类材料备齐。切好。蛋白肉切丝,锅中放...
首先把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。将土司面包放入飞利浦面包机中...
西芹百合:西芹洗净,斜切成小段。锅里水煮开,放入西芹焯水一分钟左右,捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分,掰成小片,洗净沥干。烧热锅,倒入油加热后,放焯过水的西芹,...
先预热烤箱到180摄氏度;准备一个联排烤盘,码12个纸杯。将面粉,泡打粉和糖筛入容器,搅拌均匀。在另个容器内,混匀橙汁与植物油。将3倒入2搅拌均匀。在面糊中加入...
锅里放油,油热放洋葱煸炒出香味,再放切好的土豆块跟四季豆、素肉丸、青椒再炒几下。咖喱粉兑水。如果喜欢重味就调浓一些,把调好的咖喱水倒到锅里跟菜一起拌均大火煮开,...
用料:新鲜豌豆半斤、蒜苔3两、香干1块、红椒3个。做法:(1)把所有食材洗干净,豌豆先用清水煮熟可闻到豆香味捞起沥干水份,蒜苔,红椒切小段,香干切丁。(2)锅烧...
主料:茄子300g、粉丝50g、青椒一个。辅料:豆豉香菇酱一大勺、配料生抽一大勺、老抽一大勺、蚝油一大勺、葱适量、盐适量、蒜适量、鸡精适量。做法步骤:(1)粉丝...