食材:肥牛250g,金针菇250g,木耳适量,葱适量,姜适量,蒜适量,红绿辣椒适量,油1茶匙,生抽1茶匙,蚝油2g,盐适量,味精适量,鸡精适量,香葱碎少许,白芝...
材料:肥牛肉、金针菇、粉丝;调味:蒜蓉辣酱、葱花、泡椒。将金针菇去尾部,切段焯水5分钟煮熟。金针菇煮至水沸腾将粉丝一起加入煮。(粉丝不要煮过头)煮好的金针菇、粉...
准备用料。金针菇、牛肉、盐、糖、少许生抽、葱、蒜、干椒。将牛肉切片,记得要切未化冻的牛肉,否则不好切不好卷。将金针菇包在其中,用牙签固定。固定好以后上锅蒸熟。热...
首先酸菜洗净后切小段。接下来金针菇洗净后,去根。热锅入油,放入适量郫县豆瓣,炒出红油。加入酸菜煸炒。加水煮沸后放入金针菇。再次煮开后,加入肥牛片。最后待汤煮开,...
用料:金针菇250克、肥牛片250克、调料色拉油适量、蚝油1大匙、白糖1小匙、水1小杯。将金针菇洗净,切去菇脚部分,沥干水份备用。肥牛片放室温稍解冻一下。取一肥...
肥牛片提前从冰箱取出解冻,金针菇切去根部的一段洗净备用,绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软。红泡椒及酸笋切成细丁状,生姜,大蒜切成碎,香葱切成细段,干红椒用水洗...
金针菇冲洗干净,放入开水锅中氽烫后捞起,平铺在碟里备用。锅里热油,爆香切好的配料(青尖椒、小米椒、姜、蒜)。加入辣椒酱,翻炒出香辣味。倒入高汤,再调入陈醋、料酒...
将金针菇洗净,切去菇脚部分,沥干水份备用。肥牛片放室温稍解冻一下。取一肥牛片,把一小撮金针菇卷起来。依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。平底锅开大火烧热,再转回...
辣椒切圈,姜蒜切片,金针菇切掉根部,肥牛提前解冻。金针菇煮熟,沥干。放入容器中。锅里热油,爆香姜蒜片后放入辣椒酱炒匀。加入一碗水,料酒一勺,大火煮开。将肥牛片倒...
食材:肥牛片适量、金针菇适量、大蒜适量、郫县豆瓣酱适量、酱油适量、啤酒适量。 做一锅开水,把肥牛片放进去氽烫。 水开后调中火,撇去血沫,把肥牛片捞出来,沥出清牛...
金针菇剪去根部洗净备用,锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒30秒左右。豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水,大火烧开后放入金针菇。煮开后加入肥牛片,...
主料:水500毫升、金针菇200克、肥牛300克。辅料:食用油11毫升、姜片3克、蒜末5克、辣酱8毫升、盐3克、料酒5克。锅中放水,倒入少量油,翻入金针菇,大火...
原料:肥牛片250克、金针菇300克、粉丝100克(水发后)、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、鸡汤150毫升、盐、糖、绍酒、花生油各适量。肥牛片洗净,以盐...
材料:肥牛片250克、金针菇300克、豆瓣酱1匙、葱花适量、蒜蓉适量、盐少许。金针菇剪去根部洗净备用; 锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和豆瓣酱,炒30秒左右...
金针菇洗净去根,肥牛片提前解冻。碗中放入一勺蚝油,胡椒粉,生抽一勺,少许糖,淀粉适量,再加入50毫升清水搅拌均匀调成酱汁。取适量金针菇,用肥牛片包在上面。放入平...
金针菇去掉根部,洗净控水,肥牛焯烫一分钟捞出备用,葱姜蒜切片,红绿辣椒切圈。锅内倒油烧热,爆入葱姜蒜辣椒炒香,下入金针菇翻炒均匀,加入生抽和耗油翻炒均匀,加入5...
材料:准备肥牛片250克、金针菇300克、粉丝100克(水发后)、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、鸡汤150毫升、盐、糖、绍酒、花生油各适量。肥牛片洗净,...
肥牛片250克、金针菇300克、粉丝100克(水发后)、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、鸡汤150毫升、盐、糖、绍酒、花生油各适量。肥牛片洗净,以盐、胡椒...
材料:金针菇300克、肥牛片250克、蒜蓉6克、葱花3克、豆瓣酱一勺、油两勺。金针菇去根洗净。锅里放油,六成热后放入蒜蓉。继续放入豆瓣酱,大火炒30秒。豆瓣酱炒...
食材:肥牛200克、金针菇适量、西红柿1个、葱、姜、蒜适量、香菜少许、盐少许、番茄酱少许、鸡精少许、白糖少许。 先把金针菇切去根部,再撕成小朵清洗干净,准备好肥...