准备好腐竹一斤,适量油,适量香菇。将泡好的腐竹切段,锅中放油,放入泡好的香菇,翻炒出香味,放入腐竹翻炒一分钟,放入蚝油翻炒均匀。放入老抽、生抽翻炒均匀,加水炖煮...
牛肉焖腐竹材料:牛肋条肉500克、腐竹(干)250克、盐适量、葱1段、姜1块、花椒十几粒、大料1个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、白胡椒粉1茶匙腐竹怎么泡最快腐竹...
食材:腐竹500克、陈醋10克、百香果20克、番茄200克、葱姜蒜30克、辣椒粉5克、酱油10克、耗油10克、芝麻10克、花生油10克。腐竹做凉拌之前先泡发,但...
将黄瓜洗净,切去两头,再切成小块放大碗内加盐拌匀,腌15分钟这样,轻轻挤去水分。用水将腐竹泡胀,(一般腐竹要泡到1个小时以上的)洗净,下开水锅中氽一下,再用凉水...
工具/原料:泡好的腐竹约350克,食用油适量,葱蒜适量,豆瓣酱适量,番茄酱适量,青红椒适量,清水适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,水淀粉适...
食材:豆腐200克、肉片250克、腐竹200克、香菜3克。 配料先切好,姜两片切粒,香菜2根切碎,腐竹切条。 砂锅煲放豆腐加水,开火。 热油热姜,炒肉,放一点点...
主料: 芹菜300克,水发腐竹200克,香油20克,酱油10克、精盐6克、味精2克、米醋10克。将芹菜择洗干净、去掉叶,入开水中烫一下,再用凉水冲凉,切丝,装盘...
锅里加水和花椒,煮成花椒水。备用。腐竹凉水泡发,捞出,斜刀切成大约2公分的段。肉切成薄片,加适量淀粉,抓匀然后加入适量生抽,搅拌均匀,腌制10分钟。葱姜蒜切好,...
原料:腐竹200克,木耳100克,胡萝卜50克。食用油25克,酱油15克,盐1克,糖5克,料酒10毫升,香油、味精、姜各适量。用热水涨发腐竹后,上火用清水煮软,...
主料:辣椒1个,腐竹300g,配料 油适量,盐适量,味精适量,蚝油适量,蒜适量,酱油适量。腐竹提前用清水泡发好,青辣椒准备好。腐竹切成寸段,辣椒切成滚刀块。起锅...
准备材料:腐竹、青椒各300克,水发香菇100克,葱花、姜片、盐、酱油、料酒、味精、花生油、香油各适量。将腐竹洗净切小段,香菇洗净切片,青椒洗净切丁。炒锅注油烧...
食材:腐竹150克、油50克、盐2克、酱油10克、蚝油2克、辣椒5克、蒜米3克。方法:腐竹弄断成小块放清水里泡发;锅里放花生油烧热,将泡h好的腐竹洗净沥干水后倒...
腐竹最好是用温水来浸泡,这样子可以加快腐竹泡发,而且腐竹泡出来的口感会更好更蓬松。可以在水里加入适量的食盐,这样也可以让腐竹的口感更好。腐竹含有多种矿物,补充钙...
食材:油炸腐竹3条,青椒1个,西红柿3个,生抽1勺,盐适量,鸡精适量,蚝油1勺。 首先将西红柿,青椒,蒜头洗净,切好备用。 再把油炸腐竹进行过水,然后切断。 再...
鲜蘑腐竹 原料:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克, 鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克。 制法:干腐竹放入盆内用冷水泡上,...
主料:腐竹150g、莴笋1根;辅料:胡萝卜1根、大蒜6瓣、蚝油2汤匙。腐竹泡发备用。腐竹切段,莴笋胡萝卜切片。蒜切片。锅里放少许油,爆香蒜片。导入腐竹莴笋胡萝卜...
食材:木耳10克、腐竹10克、黄瓜1根、淀粉5克、盐10克、糖10克、香油5克、葱花5克、酱油适量。方法:将腐竹、木耳提前发好。将黄瓜洗净,切成菱形。将木耳撕成...
食材:小黄瓜2根、腐竹数根、蚝油少许、盐少许、蒜3瓣。 腐竹折成段,用开水泡至没有硬心。 黄瓜洗净,去皮。 去皮后的黄瓜切成薄片。 热锅下油,下蒜蓉爆香。 加入...
首先把腐竹用清水浸泡一夜再洗净,切段。然后将腊肠、青、红椒分别切丝备用。随后炒锅热油,把腊肠煸香再捞起。锅内留底油,然后再把青、红椒稍煸一下。再加入腐竹段煸炒2...
用料:酱油2勺,盐1克,蚝油1勺,蒜末2瓣,腐竹2根,青椒半个,胡萝卜少半根,香菇两朵,木耳五六朵,葱一小段,淀粉一勺 。腐竹个木耳要先泡好,洗净。锅热放油,油...