怎样炒腐竹好吃（炒腐竹的做法）

主料：辣椒1个，腐竹300g，配料 油适量，盐适量，味精适量，蚝油适量，蒜适量，酱油适量，我来为大家科普一下关于怎样炒腐竹好吃?以下内容希望对你有帮助!

怎样炒腐竹好吃

主料：辣椒1个，腐竹300g，配料 油适量，盐适量，味精适量，蚝油适量，蒜适量，酱油适量。

腐竹提前用清水泡发好，青辣椒准备好。

腐竹切成寸段，辣椒切成滚刀块。

起锅，入油，爆香蒜茉，加入腐竹翻炒。

加入适量的酱油后，加一勺清水炖二分钟。

汤汁炖干后加入切好的辣椒块大火翻炒，辣椒变色后。加入适量的蚝油，盐，味精出锅。