原料:土豆300克,盐适量,麻辣鲜适量,食用油适量。我们将土豆削皮切片,土豆片的厚度根据喜好决定,然后放入清水中洗去表面的淀粉。接着在锅中加入食盐,再放入土豆片...
准备一个不小土豆,去皮切薄片。放入清水中洗去表面淀粉。水开后放入一勺盐,然后再放入土豆片。煮至透明状从锅中捞出,然后过凉,用冷水淋一下。然后控干它的水分,防止下...
材料:土豆、孜然粉、辣椒粉、五香粉、胡椒粉各适量。 将土豆去皮后洗干净。将去皮的土豆切片,切的越薄越好,也可以用刨板刨片。锅中加水烧开,将土豆片放入锅中煮透,时...
食材:土豆3个,椒盐适量,食用油300毫升做法:(1)土豆去皮洗净,土豆切薄片放清水中浸泡5分钟捞起;(2)锅里烧开水,下土豆片撒一点盐烫至透明即可捞起;(3)...
食材:土豆3个、孜然适量、辣椒面、盐适量。准备土豆洗干净备用。准备准备一个小碗,里面加入孜然粉、辣椒面、盐。准备搅拌均匀。准备把土豆去掉外皮,然后切成大小均匀的...
最好选择大土豆一个,洗净、削皮。将去皮土豆插成片(非常薄,几乎透明),用凉水冲洗2~3次后控水,备用。锅中放入适量食用油,油出现波纹(7~8成热)放入土豆片(分...
把薯片放在家里面通风干燥处,晾凉以后放入保鲜袋中密封好,然后放在冰箱内储存这样薯片不易返潮,口感会更脆一些。等薯片完全冷却,放在金属的网架子上冷却最快。然后把薯...
主料;猪肉皮。 辅料:花椒、八角、姜、葱。 准备原料:猪肉皮500g葱1段姜2片八角1枚花椒少许。 猪肉皮洗净,去毛。再在锅内放入水,放入猪肉皮,大火烧开,转小...
主料:橄榄500,辅料:粗盐150g、南姜150g新鲜的橄榄洗净,风干。南姜洗净,风干。橄榄用臼子锤开。将锤好的橄榄放进可密封的玻璃罐或者陶罐。南姜也用臼子锤碎...
食材:水饺11个、水适量、油适量、葱少量、虾皮少量。首先要有个平底锅。然后把饺子贴在油锅上,一个锅子的量根据锅的大小来,贴好之后小火加温使油受热均匀,然后可以用...
将购买回来的鲜葡萄洗净,然后晒干,只是将表皮上的水晒干就好。再将玻璃器皿清洗干净,用干布擦干,不要有水点;将晒干的葡萄放入玻璃器皿中,然后将白糖一层葡萄一层白糖...
其实家里的玉米是那种比较干的玉米粒的话,那么也是可以用来做爆米花的。在家里做爆米花的流程其实也是比较的简单,只需要先将锅内倒入一定数量的油,需要注意的是如果有黄...
食材:红薯粉一捆、花生若干、黄豆若干、榨菜1包、香葱2俩、朝天椒4个、姜小块、蒜2头。 将买回的红薯粉,泡入凉水中,时间在2小时左右。尽量使红薯粉软化。 将葱、...
土豆一个、盐、孜然粉、辣椒粉(各适量)。将准备好的土豆切片,尽量切得薄一点。准备一碗清水,将切好的土豆片放进清水里,用手搓揉,把土豆里的淀粉洗掉。烧一锅水,将去...
将去皮的土豆切成一毫米的薄片。放入沸水中汆烫30秒左右,捞出沥干。大火烧热菜籽油,到180度左右。放入风干的土豆片,炸至金黄膨胀。迅速捞出沥干。将辣椒面、花椒面...
土豆若干,孜然粉若干,辣椒粉若干,五香粉若干,胡椒粉若干。将土豆去皮后洗干净。将去皮的土豆切片,切的越薄越好,也可以用刨板刨片。锅中加水烧开,将土豆片放入锅中煮...
土豆适量,盐适量,辣椒粉适量,孜然粉适量。准备适量的土豆,去皮切薄片;切好后冲洗一下,去掉淀粉;锅内烧水,放入少量的盐,加入土豆片烫一下,捞出过凉控干水分;锅内...
主料:土豆2个、食盐少许、辣椒粉适量、五香粉少许。土豆洗净去皮,切成均匀的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低将泡好的土豆片水沥干,或者...
食材:土豆500g、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。准备适量的土豆,去皮切薄片;切好后冲洗一下,去掉淀粉;锅内烧水,放入少量的盐,加入土豆片烫一下,捞出过凉控干...
土豆洗净后把皮一缕一缕完整削下来,依着自己量用土豆,一般两个就不少了。要使薯片更有口感,来用一些红辣椒做为添味料,一个八角就行。需要耐心一点,才能切成薄片,放入...