土豆适量，盐适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，我来为大家科普一下关于怎么做自制香脆薯片?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么做自制香脆薯片（香脆薯片怎么做）

怎么做自制香脆薯片

土豆适量，盐适量，辣椒粉适量，孜然粉适量。

准备适量的土豆，去皮切薄片；

切好后冲洗一下，去掉淀粉；

锅内烧水，放入少量的盐，加入土豆片烫一下，捞出过凉控干水分；

锅内放油，油温4-5成热，放入土豆片；

小火慢炸4-5分钟，炸至酥脆捞出控油，放入盆中加入适量的盐和辣椒面，孜然粉即可。