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素三丁捞面的做法
胡萝卜、土豆切小丁备用，冻豆腐切丁，大蒜、姜切末。锅中放油，油热后放入冻豆腐煎一下。加入大蒜末、姜末和郫县豆瓣酱炒出红油。加入胡萝卜丁和土豆丁，八分熟时调入盐、...
2024-07-02 -
豆酱爆素三丁的做法
材料：圆椒70克，红萝卜100克，莴笋100克，蒜米适量，1勺豆酱、1勺生抽。把红萝卜、圆椒、莴笋切成小丁。蒜米、豆酱准备好。用锅装适量的水煮沸。把切好的三丁放...
2024-07-02 -
素三鲜汤的做法
香菇洗净，提前用温水泡发后切丝备用。鹌鹑蛋煮熟剥壳，豆腐切块，火腿肠切片备用。汤锅放一碗清水，放入姜末，鹌鹑蛋，豆腐，香菇和泡香菇的水，烧开后再煮5分钟左右。加...
2024-07-02 -
素三样的家常做法
莴笋300g，葱姜蒜适量，油盐酱醋适量，生抽适量。莴笋去皮洗净切斜片香菇摘去老根，洗净切片青椒切块。姜切丝、葱切丁、蒜切片。锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入...
2024-07-02 -
炒素三丝的做法
主料：土豆1个。辅料：胡萝卜1根 、尖椒2个。调料：色拉油适量、食盐3克、醋3克、姜适量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。土豆和胡萝卜去皮切丝或擦丝，分别浸泡，青椒...
2024-07-02 -
鱼香素三炒做法窍门
材料：黑木耳，腐竹，金针菜适量，豆瓣酱，盐，酱油，白糖，姜末，蒜末，葱粒少许。 黑木耳、腐竹提前4小时用凉水泡开备用，金针菜从中间打一个结，提前2小时用凉水浸泡...
2024-07-02 -
怎样做茄丁捞面
主料：面粉300g、瘦肉250g。 辅料：油适量、盐5g、黄酒10g、姜10g、苋菜适量、西红柿1个、茄子1个。 备好原材料，我用了前腿肉，把肉切碎丁。 茄子切...
2024-07-02 -
炒三丁的做法
主料：羊里脊100克、黄瓜50克、冬笋50克、鸡蛋清30克、花生油50克、料酒10克、酱油20克、味精2克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克、淀粉(玉米)1...
2024-07-02 -
腐竹素三样的家常做法
腐竹提前泡发好，改刀切好，胡萝卜切斜刀片。葱、蒜、辣椒切好。锅热后放油，放入葱蒜辣椒爆香，香味出来后倒入腐竹和胡萝卜，快速翻炒均匀，加入盐和蚝油拌匀，拌匀后就可...
2024-07-02 -
三丁豆腐做法窍门
主料：豆腐(南)500克。辅料：猪肉(瘦)75克、冬笋50克、虾米5克、淀粉(蚕豆)3克。调料：小葱15克、胡椒粉1克、酱油50克、味精3克、猪油（炼制）30克...
2024-07-02 -
酱三丁做法窍门
鸡胸脯肉75克、黄瓜100克、胡萝卜100克、色拉油适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、水淀粉适量、豆瓣酱2匙、水适量。做法：黄瓜、胡萝卜切成丁，鸡胸肉切丁用料酒...
2024-07-02 -
三丁甜豆的做法
甜豆500克、火腿肉30克、春笋1根，盐5克、生粉3克、食用油适量。首先我们来处理食材，把甜豆去皮薄出豆仁装盘备用、春笋洗净切成1公分左右的小丁，火腿也切成小丁...
2024-07-02 -
三丁鸡蛋饼的做法
用料：苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋。将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切成最细的丁备用。打两只鸡蛋，加入适量的盐、两三滴醋（加醋能让鸡蛋饼更膨松），和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复搅...
2024-07-02 -
三丁炒蘑菇
主要食材：鲜蘑菇，胡萝卜，猪肉，青豆各适量。调料：蒜瓣、盐、糖、生抽、老抽各适量。辅料：耗油、纯香麻油、生粉各适量。青豆、胡萝卜洗净，胡萝卜去皮切丁。锅内坐水，...
2024-07-02 -
炒三丁的家常做法
将羊里脊去外筋洗净，切成1厘米见方的小丁。羊里脊丁用盐、鸡蛋清、淀粉浆好。冬笋、黄瓜分别切1厘米见方的小丁；葱切成豆瓣葱。炒勺上火，火放入花生油烧热，将里脊丁下...
2024-07-02 -
蔬菜三丁做法窍门
食材：香菇150克、胡萝卜150克、西兰花根茎150克、盐5克、蒜5克、葱5克、水淀粉5克、生抽10毫升。 备好食材：泡发香菇、胡萝卜、西兰花根茎、新蒜和小葱。...
2024-07-02 -
清炒三丁做法步骤
玉米粒 80克、火腿肠 60克、油 50克、盐 10克、鸡精 适量、黑胡椒粉 适量、蒜末 适量。青豆玉米粒洗净，沥干水分，火腿切丁。蒜切末。锅内放油烧热，爆香蒜...
2024-07-02 -
拌三丁的家常做法
食材：芹菜，莲藕，花生米，八角，花椒，盐，生抽，花椒油，香油。 准备好原料，花生米提前泡好，芹菜洗干净，莲藕去皮。 锅中放水，放入八角和花椒，水开后放入花生米，...
2024-07-02 -
虾仁玉米三丁的做法
材料：鲜虾10只玉米粒150g、青豆粒100g胡萝卜1根、蒜4瓣、料酒1勺、海鲜酱油1勺、鸡粉2勺、白胡椒粉1/3匙、盐适量。煮锅烧水，倒入玉米和青豆焯至断生。...
2024-07-02 -
素炒三丁的做法
原料：火腿丁、胡萝卜丁、豆腐丁、辣椒、香菜、盐、油、咖喱、生抽、鸡精。 豆腐丁，火腿丁，辣椒，香菜末。 胡萝卜丁。 热锅热油放进三丁炒匀。 放点盐入味，炒熟。...
2024-07-02