虾仁10尾、蟹肉80克、鸡蛋8粒、葱花50克、牛番茄1粒,酱油20cc、米酒20cc。先把虾仁用水稍微烫熟、牛番茄切片备用。把蛋打到锅里,加入切片番茄、葱花稍微...
食材:虾仁300克,鸡蛋3只,料酒3克,精盐2克,高汤适量,葱姜少许,湿团粉30克,花生油50克。 将虾仁洗净,去掉虾线,加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜...
主料:虾仁200克。 辅料:鸡蛋清1小勺、鸡蛋4个。 调料:食盐1/4小勺、料酒1小勺、小葱2根、白胡椒少许、玉米淀粉2大勺、水2.5大勺。 虾仁用少许盐混合均...
材料:虾仁100克、鸡蛋2个、精盐适量、胡椒粉适量、牛奶1匙、黄油适量。鸡蛋打入碗中,加精盐、胡椒粉、牛奶。搅匀成蛋液。热锅融化黄油。迅速倒入蛋液。用铲子轻推至...
主料:虾仁100克。辅料:玉米适量、青豆适量、鸡蛋2个。配料:盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、花生油适量。青豆玉米过水焯熟备用,虾洗净去头去皮挑掉虾线,切断焯熟...
食材:虾仁200克、鸡蛋三个、胡萝卜适量、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、小芹菜一根、葱一根、姜三片;虾仁去虾线洗净,放入料酒,盐,胡椒粉拌匀;打入鸡蛋拌匀备用;...
原料:虾仁,鸡蛋,葱花。 调料:料酒,淀粉,食用盐。 将虾仁去虾线洗净,倒入碗里,加入料酒,盐,胡椒粉,蛋清。 加入淀粉抓匀,使之上浆入味。 锅置火上,热锅热油...
将虾仁洗净,去掉沙线后,加入料酒、盐、鸡蛋清1个、淀粉2克拌匀。葱、姜洗净,切细,备用。鸡蛋打碎到碗中,加少许盐、醋、水打散后,再放入锅中放花生油煎熟盛出。锅中...
主料:熟虾200克,鸡蛋2个。辅料:油适量,盐适量,料酒适量,胡椒粉少许,大葱少许。将煮熟的虾剥皮备用。鸡蛋磕入容器内。虾仁切段、切好葱花备用。蛋液中加入适量的...
新鲜的大虾从背上剪开去壳,放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟。木耳泡发、洗净,择好。两个柴鸡蛋打匀。起锅,放油,倒入鸡蛋。将炒好的鸡蛋盛出。重新起锅,放入油,...
主材:鲜虾仁200克、鸡蛋3个、西兰花少许。 调料:盐适量、淀粉适量、料酒适量、蛋清适量、食用油适量。 鲜虾自背部切开,去泥肠。 剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉抓匀...
鲜虾去虾线,虾头虾壳剥出备用别扔了。小葱切葱花,韭黄切段。虾仁擦干水分添适量盐、料酒、白胡椒、淀粉搅拌均匀腌制片刻。热锅加色拉油将虾壳虾头炒一下再加两碗水煨煮成...
意面 一人份、虾仁 20个左右、黑胡椒碎 适量、鸡蛋 2个、蒜泥 适量、姜末 适量、葱白 适量、辣椒番茄酱 30克、寿喜烧汁 10克、鸡汁 5克。首先我们先来煮...
准备虾仁,鸡蛋,黄瓜,韭菜,将葱,盐,料酒啊,等配料,首先先将虾仁解冻,之后把姜葱都切碎,解冻之后把虾仁去除水分,再加入葱和姜,然后用料酒腌制。在腌制的过程中可...
鲜虾去头尾,开背去虾线。加入白胡椒粉,盐,淀粉和油搅拌均匀,覆盖一层保鲜膜放冰箱冷藏半小时。磕四个鸡蛋。搅散后家盐和水再搅打均匀备用。锅里热油,油热放入腌制好的...
豌豆可以和玉米、胡萝卜、猪肉、虾仁、杏鲍菇等一起炒。首先把虾仁中放料酒,淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。清水入锅,加入玉米粒、豌豆。虾仁焯水10秒,捞出备用。鸡蛋...
食材:蟹肉 200g、鸡蛋 2个、盐 3g、食用油 适量、面粉或淀粉 适量。鸡蛋打撒,加入盐。蟹肉棒先裹一层面粉或者淀粉,然后粘蛋液。这个图片是原图,没有粘面粉...
剥好的蟹腿肉20公克,洋葱丁1大匙,西芹丁1/2大匙,红萝卜丁1/4小匙,马铃薯丁1/4小匙,奶油1大匙,北海道起司块2大匙,面粉1大匙,动物性鲜奶油50㏄,鸡...
冻的蟹肉做成翡翠蟹肉羹好吃,口感鲜美。 准备材料:蟹肉150G、鸡蛋清1个、香菜4根、盐少许、白胡椒粉1/5勺、淀粉3勺、清水约600ML。 蟹肉解冻,用刀剁的...
主料:面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克辅料:料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各...