滑蛋木耳虾仁如何做（鲜虾木耳滑蛋详细教程）

新鲜的大虾从背上剪开去壳，放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟，我来为大家讲解一下关于滑蛋木耳虾仁如何做?跟着小编一起来看一看吧!

滑蛋木耳虾仁如何做

新鲜的大虾从背上剪开去壳，放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟。

木耳泡发、洗净，择好。

两个柴鸡蛋打匀。

起锅，放油，倒入鸡蛋。

将炒好的鸡蛋盛出。

重新起锅，放入油，油热后放入葱花炒香。

放入腌好的虾仁，翻炒半分钟。

放入木耳继续翻炒，待虾仁变红，倒入原先炒好的鸡蛋，调入适量的盐。

鲜虾木耳滑蛋就可以出锅了。