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青椒虎皮蛋如何做
青椒处理干净，洗净切丝。大葱，姜，大蒜切末待用。鹌鹑蛋用水煮开一会儿，剥皮 （煮蛋的时候放少许盐，煮开后捞入清水中冷却，这样容易剥皮）。鹌鹑蛋放入热油中炸至金黄...
2024-06-07 -
虎皮蛋焖红烧肉的做法
原料：五花肉1斤、鹌鹑蛋20个。 将鹌鹑蛋洗干净入清水锅中煮10分钟，捞出浸凉水中3分钟，然后将壳剥去；准备好油锅，倒入200克色拉油，油温7成热时，滑入鹌鹑蛋...
2024-06-07 -
青椒炒皮蛋如何做
用料：皮蛋3个、辣椒7个、豆豉1勺、蒜2瓣、油适量、盐适量、生抽1勺。辣椒洗净去籽。皮蛋上锅蒸10分钟（蒸皮蛋的目的是为了让蛋黄凝固变熟好切丁）。皮蛋切丁，辣椒...
2024-06-07 -
五花肉炖虎皮蛋的做法
把煮好的鸡蛋去皮。把剥皮的鸡蛋放在油锅中炸至表皮金黄起褶皱。五花肉焯水，捞出沥干水分待用。把锅烧热，放入把焯好的肉，小火煸炒出肥油。锅中放底油，加入冰糖炒至融化...
2024-06-07 -
虎皮蛋的做法
材料：鸡蛋6个、瘦猪肉75克。配料：青椒50克、酱油25克、料酒2克、盐1克、香油10克、白砂糖15克、味精1克、淀粉12克、猪油50克。将鸡蛋放在清水锅里，用...
2024-06-07 -
番茄虎皮蛋怎么做
鹌鹑蛋剥皮洗净准备好所需食材。锅中热油。用厨房纸巾擦干鹌鹑蛋的表面。油热至五成下入鹌鹑蛋小火炸制。待鹌鹑蛋全部均匀炸成金黄色捞出备用。西红柿切碎香菜切小段葱切葱...
2024-06-07 -
虎皮蛋鸡翅的做法
原料：鸡翅300克，鹌鹑蛋100克，盐、鸡精、白糖、大料、老抽、湿淀粉各5克，蚝油、料酒各15克，葱姜片20克，清汤100克，色拉油500克(实耗50克)。鹌鹑...
2024-06-07 -
虎皮蛋的做法简单好吃
鸡蛋适量，辣椒，八角，葱适量，老抽，生抽，冰糖适量。鸡蛋清洗干净，冷水下锅，水开后转小火煮约9分钟至鸡蛋全熟，鸡蛋去壳后，在鸡蛋白随意划几道口子。热油锅，下鸡蛋...
2024-06-07 -
虎皮蛋红烧肉的做法
主料：带皮五花肉1斤，鹌鹑蛋8-9个。 辅料：料酒、生姜、生抽、红烧汁(或老抽)、葱20克、花椒3克（10粒左右）、老抽、冰糖等适量。 肉切成小方块，在沸水中焯...
2024-06-07 -
可乐虎皮蛋怎么做
可乐虎皮蛋怎么做：主料：鸡蛋7只尖椒260克辅料：油600克、生抽适量、香醋适量、白糖适量、盐适量。烧锅倒油烧热，下入剥好的鸡蛋炸至金黄色，捞出。随后，锅内留适...
2024-06-07 -
虎皮蛋焖五花肉怎么做
主料：五花肉500克、姜3克、冰糖20克、料酒1大勺、葱5克、鹌鹑蛋10只。辅料：盐适量、老抽1勺、酱油1大勺。将鹌鹑蛋洗干净，放入锅中煮熟，捞出浸凉水中1-2...
2024-06-07 -
虎皮蛋焖五花肉教程
食材：鹌鹑蛋适量、五花肉适量、调料适量。 鹌鹑蛋大火煮熟。过凉水，待凉之后，剥壳备用。 五花肉，均匀切块。 锅里倒适量油，放入八角、香叶、桂皮、姜片炒出香味。再...
2024-06-07 -
青椒擂皮蛋怎么做
食材：青辣椒5个、皮蛋3个、植物油适量、盐适量、生抽适量、小米椒3个、姜5克、大蒜2掰。把青辣椒洗净切大小一样的块，也可以切稍微大一些，这样煸炒出来比较有口感，...
2024-06-07 -
青椒皮蛋家常做法
材料：皮蛋3个、二尖条青椒4根、生抽、麻油、味精首先皮蛋去壳洗净，切成块行摆盘。然后青椒洗净切细颗粒。热油锅放入青椒炒哈，铲起盖在皮蛋上。再放麻油，生抽、味精，...
2024-06-07 -
青椒炒皮蛋的做法
主料：皮蛋。 辅料：蒜、辣椒圈、蚝油、生抽、陈醋、白砂糖。 3个皮蛋，切块。 锅热后倒油。 放入蒜片，爆香，倒入辣椒圈，蚝油，翻炒均匀。 再倒入皮蛋，陈醋，生抽...
2024-06-07 -
青椒皮蛋凉拌家常做法
食材：皮蛋2个，线椒5个，大蒜3瓣，小米椒1个，葱1根，酱油2勺，陈醋2勺，香油1勺。青椒放火上烧，烧到虎皮状态；皮蛋剥壳，蒜头去衣、线椒烧黑 ，其它洗净；皮蛋...
2024-06-07 -
皮蛋炒青椒的正宗做法
皮蛋2个，青椒150克，银鱼干(或虾皮、白饭鱼干)20克，鸡粉、盐适量。银鱼干洗净，滴干水，用油炸香捞出(用虾皮炒香即可；用白饭鱼干需要先用水浸泡15分钟，再蒸...
2024-06-07 -
虎皮青椒炒皮蛋的制作方法
原料；皮蛋3个、青椒200克、食油适量、生抽适量、食盐适量。皮蛋去皮切片。干锅将青椒煸至虎皮状铲起备用。锅内倒油，冷油将皮蛋下入煎至起虎皮状。倒入煸软的青椒翻炒...
2024-06-07 -
炒皮蛋怎么做好吃
用料:皮蛋 3个、辣椒7个、豆豉1勺、蒜2瓣、油适量、盐适量、生抽1勺。 辣椒洗净去籽。 皮蛋上锅蒸10分钟（蒸皮蛋的目的是为了让蛋黄凝固变熟好切丁）。 皮蛋切...
2024-06-07 -
变蛋怎么炒好吃
原料：青椒约200克，皮蛋3个，肥肉约60克。 将青椒洗净去蒂拍扁，青椒放入无水无油的锅中，按压翻炒几下，再放入适量的盐，再按压翻炒出虎皮盛出备用。 锅中烧油，...
2024-06-07