食材:杏鲍菇3个,猪肉馅50克,青红美人椒2根,姜1片,生抽1勺,蒜2瓣,蚝油1勺,陈醋1勺,白糖5克,老抽半勺,水淀粉一小勺,香油半勺,干辣椒2个,料酒1勺。...
材料:杏鲍菇若干、肉丝若干、料酒若干、糖2勺、盐2勺、醋1勺、剁椒油半勺、生抽 若干、老抽若干、玉米淀粉若干。 材料准备:猪肉切丝,用料酒,生姜葱腌一会杏鲍菇切...
准备一个杏鲍菇,去皮洗净。用手撕成丝,越细越好。锅中烧开水,烫两分钟捞出来,再过两遍凉水,控干水分。准备大蒜,用压蒜泥的工具压出蒜泥。压好的蒜泥放入小米辣、辣椒...
食材:杏鲍菇3个、五花肉1小块、蒜头4瓣、干辣椒5个、细芹2根、豆瓣酱1匙、生抽1匙、味精1小匙、鸡精1小匙。杏鲍菇刮洗一下切成片。再热少许油双面煎至金黄盛出。...
将杏鲍菇用清水冲洗干净,备用。均匀切片。上锅大火蒸10分钟左右。盛出后晾凉后取出均匀撕成丝。这里有个心得:用洁净叉子作为辅助工具,操作起来更得心应手,而且成品也...
主料;杏鲍菇适量。 辅料:麻辣花生适量、葱白适量。 配料:生抽酱油1勺、红烧酱油2勺、香醋1勺、盐1/2勺、糖半勺、料酒1勺、水淀粉适量。 杏鲍菇洗净,切成见方...
杏鲍菇洗净切成薄片。小米辣用奈瓷刀切碎。铁锅烧热加入少许油,油温升起倒入杏鲍菇翻炒。加上葱段,小米辣继续翻炒。将盐和醋放在一起搅拌成糖醋汁。再加入糖搅拌均匀。将...
食材:杏鲍菇200克、藜蒿200克、甜辣椒适量、大葱适量、蚝油少许、酱油少许、盐少许、糖少许。 准备杏鲍菇,洗净,杏鲍菇切成七厘米长条。 准备藜蒿,把藜蒿的叶子...
主料:杏鲍菇300克、五花肉100克。辅料:青椒1个、红尖椒1个、西芹1根。调料:盐适量、鸡精少许、生抽少许。杏鲍菇洗净,从中对剖切成半圆的片。五花肉切片、青红...
材料:杏鲍菇1个、牛肉200克、盐适量、糖适量、料酒适量、五香粉适量、蚝油适量、鸡精适量、淀粉适量、姜适量、蒜适量。牛肉洗净切条,用盐,糖,五香粉,料酒,蚝油,...
首先准备好青椒,洗净。将青椒切好。将杏鲍菇切成片状。放好油。将青椒先下锅哦。将杏鲍菇下锅。放入适量的盐。放入少许的蚝油和生抽。翻炒至熟,放入鸡精即可。...
食材:杏鲍菇2个,菜2棵,陈醋2大勺,酱油少许,细砂糖少许,盐适量,鸡精少许,蒜头2瓣,小米椒1个,芝麻香油1大勺。 杏鲍菇洗净,用手撕成细丝。 香菜和蒜头切碎...
可以做杏鲍菇西兰花炒黑木耳,具体做法如下:材料:杏鲍菇1根、西兰花150克、黑木耳150克、胡萝卜80克、姜10克、盐3克、素蠔油10毫升。准备材料:杏鲍菇切片...
主料:杏鲍菇2根、尖椒5个。辅料:生姜适量、蒜适量、葱适量、盐适量、鸡精适量。杏鲍菇清洗干净,切丝。热锅加入油,放入姜蒜和辣椒爆香。倒入杏鲍菇翻炒,待杏鲍菇炒熟...
材料:杏鲍菇、猪瘦肉、食用油、盐、蚝油、鸡精、料酒、葱、姜。杏鲍菇洗净切片;大葱切段;生姜切片;猪瘦肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透(这样做肉会更嫩些),...
干杏鲍菇在烹调前,先用60℃至80℃的热水浸泡两个小时左右,使其含有的核糖核酸水解成为具有鲜味的乌苷酸,吃的时候更加美味可口。也可将干杏鲍菇泡入40℃左右的糖水...
材料:杏鲍菇100克、猪瘦肉200克、食用油、盐、蚝油、鸡精、料酒、葱、姜。杏鲍菇洗净切片;大葱切段;生姜切片;猪瘦肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透(这样...
挑选杏鲍菇先要看杏鲍菇的成熟度,以七分熟为最佳。因为太熟则纤维过粗,太嫰的则没有嚼头。识别杏鲍菇的成熟度主要是看表在的纤维,如果纤维过粗就说明太老了。一般来说,...
杏鲍菇,不要沾到水,沾到水就很容易变质,可以把买来的新鲜杏鲍菇放进纸袋或者直接用厨房餐巾纸包一下,然后放进冰箱冷藏。如果说,一次性买的杏鲍菇比较多,可以试试晒干...
材料:杏鲍菇300公克,香菜5公克,辣椒末5公克,姜5公克,高鲜味精少许,盐少许,胡椒粉少许,胡椒盐少许。香菜、辣椒、姜洗净切末,备用。杏鲍菇洗净切块,放入滚水...