土豆削皮洗净,用半颗就够了,莜面是熟的撕开放盆中。黄瓜擦丝,芹菜切末,西红柿去皮去蒂切小碎块。蒜拍碎加点盐捣碎成蒜泥。土豆切薄片蒸熟,压成泥。碗内蒜泥加一点凉白...
材料:莜麦面,黄瓜丝,胡萝卜丝,水萝卜丝,白萝卜丝,香菜,紫白菜丝,糖、盐、味精、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱油、醋、番茄沙司。 适量莜面面粉,用热水和...
先把干面用热水泡上;胡萝卜去皮擦成丝,黄瓜去皮切丝;葱切圈,蒜切片,姜切丝。干辣椒掰成段儿,准备好花椒;面泡至无硬芯的时候捞出,过凉水,控干水分;锅中倒油,小火...
首先在笼屉放一层莜麦面条,上锅隔水蒸熟。蒸7-8分钟左右出锅,出锅后需要等莜麦面条冷却后,撕成条。然后把土豆切片,上锅隔水蒸熟。蒸熟后的土豆用勺子压泥。然后把酱...
材料:牛肉、土豆、面条、盐、糖、老抽、料酒、食用油、生抽、蚝油、洋葱、葱、蒜。牛肉冷水浸泡30分钟活水洗净切小丁加入盐,糖,老抽,料酒。拌匀加入一勺食用油拌匀腌...
食材:土豆200克、面条200克、火腿50克、青豆50克、油50克、生抽10克、鸡精5克、盐3克。 土豆火腿切丁,土豆建议切小点,容易成熟。 先把面条在水里面煮...
土豆 火腿 洋葱 切丁。面条下锅煮至五分熟,捞出,煮面条的汤备用。锅中下油,煎炸土豆块。土豆变色,金黄。洋葱下入,翻炒一会,火腿倒入,继续翻炒。将面条和汤一起倒...
主料:土豆1个、面条适量、鸡蛋1个。辅料:酱油适量、香油适量、葱适量、盐适量、水适量。土豆去皮,用水冲一下,切成块备用。锅中放入适量的水,烧开。将葱切成小块,放...
材料:椒(青、红)2个、土豆2个、肥牛片300g、意大利番茄酱、拉面、鸡粉、酱油、油盐少许;椒洗净切块,土豆洗净削皮切片;拉面放到开水里煮熟后,过一下冷水,...
面条200克、土豆1个、青椒1个、红椒1个、食用油1茶匙、郫县豆瓣酱2茶匙、生抽适量。方法:准备好面条、土豆、青红椒。土豆、青椒洗净切块。锅中油热,倒入土豆炒匀...
用料:土豆半个、香菜少许、肉末适量、大葱2段、香菇酱2勺、蚝油1勺、食盐适量、生抽1勺。准备好所有食材,土豆切块,香菜葱段切小,热锅加油把葱段爆香。倒入肉末和香...
食材:梅肉 200g芸豆 500g土豆 中等大小1个蒜 6瓣姜 5片八角 2朵面粉 400g水 因为面粉含水量不同,就是和成小粒雪花粉就成。盐 少许味精 实际需...
用大约两小勺土豆粉,约50克,加一点白矾,再加凉水稀释下,成糊状。 用开水冲成凝固状,加入干的土豆粉,搅拌。 合成软硬相间的面团,不能太软。 擀成薄点的面片...
主料:洋葱半个、土豆1个、胡萝卜1个、西红柿2个、牛肉400g。辅料:料酒3汤勺、花椒适量、生抽3汤勺、冰糖4小块、葱适量、老抽2汤勺、白醋1汤勺、鲍鱼汁1汤勺...
主料:面条(生)100克、土豆1个、豆腐干1块。 辅料:自制牛肉酱5克、大葱1小段、生菜半棵。 土豆去皮切小丁,葱切葱花,生菜洗净切段,豆腐干切小丝儿,备用。...
首先把豆角洗净掰成小段,土豆削皮切块,葱姜蒜切末备用。炒锅放油,放入葱末姜末蒜末爆香。锅内放入切好的豆角,翻炒至豆角变成翠绿色。再加入切好的土豆,翻炒一下,加入...
土豆切丝,香菇,猪肉切块,葱、姜、蒜,辣椒切段,和大料放到小碗里备用;放油和糖炒至冒泡,放猪肉翻炒至上色,加入白酒和小碗内的调料煸香;放香菇和土豆炒三四分钟,再...
主料:白面适量、土豆2个、豆角一斤、西红柿一个。辅料:五花肉适量、红椒适量、辣椒面适量、蒜末适量。做法:(1)首先在水中加一点盐和面,和好后饧上半小时,然后把饧...
准备食材,鸡腿切块,土豆去皮备用,葱切葱粒、姜切片、青红尖椒各1个,八角1粒、香叶3片。 锅中放少许底油,放入切好的鸡块快速翻炒至微微变色烹入料酒。 烹入料酒后...
首先土豆、胡萝卜去皮切丝。接着锅内倒入清水烧开放入面滴入几滴香油煮,五分钟后捞起过冷水降温。鸡蛋打入深碟中,粘米粉加入水和成粉浆倒入鸡蛋液中放入盐、胡椒粉和蚝油...