制法:将鹌鹑宰杀,去毛、内脏、腿爪,洗净,用沸水焯,捞出,斩成小块。莲子用温水泡软,去衣;香菇去杂,撕成小片;大米淘洗干净,备用。锅内加水适量,放入鹌鹑块、大米...
食材:瘦肉300g、珍珠米适量、芹菜适量、生粉适量、酱油适量、盐适量。 准备材料:瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以,只是珍珠米煮出来的粥比较好喝。芹菜不用太多...
食材:大米、盐、(适量)、猪肉30克、皮蛋一个、香葱一根先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了,皮蛋剥去皮切小丁;油...
原料准备:粳米60克,桂圆15克,枣(干)4克,白砂糖30克。龙眼肉粥的做法:将粳米和龙眼肉,红枣分别淘洗干净。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬30分钟,以...
砂锅中加入水烧开,然后放入米饭搅拌均匀,用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟,香菇洗净后切成片,胡萝卜切成丁,姜切成丝备用。粥煮开后,转成小火...
主料:粳米60克。辅料:桂圆15克,枣(干)4克。调料:白砂糖30克。龙眼肉粥的做法:将粳米和龙眼肉,红枣分别淘洗干净。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬30...
食材:香芋半个,麻油适量,瘦肉300g,盐适量,生抽适量,油适量,胡椒粉适量,姜适量,葱适量,米一杯。香芋洗干净去皮切粒备用,瘦肉洗干净切片晾干水、姜切碎(部分...
主料:150g牛肉、1根玉米、80g胡萝卜、50g大米、30g小米。配料:适量盐、适量姜、适量香菜。牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以;锅中放适量清水,冷水下姜...
材料:大米200克,猪瘦肉、鲜蘑菇各50克、精盐、味精、香油各适量。将蘑菇去蒂、洗净、切成末;猪瘦肉洗净,切成碎末备用。坐锅点火,加入适量清水,先放入大米、蘑菇...
用料:大米170g,山药450g,虾仁300g,调料:食盐适量,鸡精适量。做法:(1)山药去皮,切片,再划十字切成四块状备用;(2)大米和小米洗净入锅,加适量的...
材料:白粥1碗、姜丝适量、瘦肉丝20克、皮蛋1个、油5毫升、盐3克。首先需要把白米粥煮好,然后再把姜丝放入锅内。接着再把瘦肉丝也一同放入锅中。然后再把皮蛋倒入,...
大米、瘦肉、皮蛋、香菜。大米淘干净加满水,上炉灶开大火烧开转小火焖煮。香菜切末、皮蛋切丁、肉切丁。肉加盐、胡椒粉、淀粉腌入味。半小时粥煮好。加入肉丁,开大火烧开...
把鸡胸肉切成小丁。胡萝卜、玉米、狗粮分别打碎,鸡蛋打散。先把鸡胸肉放入小锅煮熟,去沫,然后放入胡萝卜、玉米煮5分钟左右。然后倒入打碎后的狗粮,煮1分钟左右。最后...
用料:大米1杯,瘦肉150克,小葱2根,菜心1把,盐5克,食用油少许,鱼露1汤匙,玉米淀粉1汤匙,亚麻籽油少许,胡椒粉少许。备好食材,瘦肉洗净切薄片,盛入碗中,...
食材:粳米350克、糯米100克、虾肉100克、红柿椒20克、青笋50克。 调味料;白胡椒6克、虾油30克、姜汁18克、葱汁12克、盐5克。 虾肉洗净,切成0....
准备材料:大米1量杯(约140g)、瘦肉100g、皮蛋2个 、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙。皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。大米洗净...
准备所需食材,将大米放入砂锅中淘洗一遍后加适量水大火烧开转中小火慢慢熬制。瘦肉切一厘米见方的小块,加料酒、盐和淀粉抓匀备用。姜切细丝、香葱切圈备用。皮蛋切小块备...
准备鹌鹑3只、葱段姜片、八角、花椒、香叶、丁香、干辣椒、老抽、盐适量。鹌鹑清洗干净,水沸后放入鹌鹑,焯2分钟捞出,沥干水分,有些没处理干净的碎毛发,很容易就能去...
食材:丝瓜3条、鹌鹑蛋26个、盐2勺、鸡精1勺、十三香少许、芝麻油少许。首先把三条丝瓜斜着切丁。鹌鹑蛋放不粘锅上面煎。煎好的鹌鹑蛋备用。热油锅炒丝瓜。放入煎好的...
今天我分享一道特别的食谱,给大家参考。这个焗鹌鹑,相信是家常饭的一个好选择。鸡,预备家常饭必定考虑到。但如果吃得太多鸡的话,可以考虑做这道焗鹌鹑。功夫也很简单容...