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毛豆仁烧鸡块
明细：毛豆仁150克、鸡大腿三只、香葱适量、蒜片适量、八角适量、豆瓣酱适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量、毛豆仁。剥好毛豆仁，清洗鸡肉。备好葱段，把葱根和葱叶分开...
2024-07-03 -
炸过油的鸡块怎么做鸡块面
炸过鸡块100g,面条200g,大葱、姜、干红辣椒适量。锅里加清油烧7成热，加大葱，姜，干红辣椒爆香。加鸡块，加酱油一起翻炒。加冰糖盐，水满过鸡块。大火烧开，加...
2024-07-03 -
糖醋鸡块
食材：鸡腿3只、青椒丁50克、番茄酱30克、砂糖10克、白醋10克、料酒5克、盐5克、豆粉200克、水淀粉10克。鸡腿去骨洗净， 切成小块， 沾满豆粉。 锅里放...
2024-07-03 -
红烧鸡块
半只鸡洗切块。锅里放油爆香姜丝。倒入鸡块翻炒。放生抽酱油，老抽，冰糖，干辣椒段，花椒（喜欢吃八角可以放一两颗）翻炒。加入开水煮沸腾放点盐（别放太多后期可以加）然...
2024-07-03 -
洋葱鸡块
食材：三黄鸡、葱、香葱、红椒、葱、姜调 料盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。三黄鸡洗净后斩成块备用。鸡块用料酒、酱油、水淀粉上浆后用热油滑熟捞出。洋葱切...
2024-07-03 -
黄焖鸡块
主料：嫩鸡肉350克。辅料：笋肉75克、水发木耳75克。调料：葱段10克、白汤250克、味精15克、湿淀粉25克，绍酒、熟猪油各35克、酱油30克、白糖10克。...
2024-07-03 -
鸡块怎么炖
准备材料：土豆2个，鸡肉块1斤，葱少许，生抽少许，料酒少许，糖两勺，盐适量，酱油适量。 将鸡肉块洗净后放入碗中备用，鸡肉块建议选择鸡腿肉。用料酒、生抽、盐腌制洗...
2024-07-03 -
家常鸡块
大笋鸡900克，胡萝卜250克。 植物油800克，(实耗约50克)，酱油40克，豆瓣酱100克，大油5克，盐10克，姜5克，味精5克，汤1，500克。鸡开膛去内...
2024-07-03 -
辣子鸡块
原料：鸡块450克，熟白芝麻少许，干红辣椒10个，花椒50粒，青椒一个，葱，姜，蒜盐5克，白糖5克，料酒5克，醋5克，生抽10克，半只鸡洗净后，切成块，泡水30...
2024-07-03 -
鸡块怎么做
炸鸡块：将鸡洗净切块，放入盆中，加入盐、胡椒粉、十三香、姜片、红辣椒，搅拌均匀，腌制1小时。腌入味后，放入淀粉拌匀，锅中倒入油适量，油热后一块块下入鸡肉块，放入...
2024-07-03 -
怎么炒鸡块
食材：鸡肉500克，油适量，盐适量，大葱适量，生姜适量，干辣椒适量，料酒适量，酱油适量，糖适量。鸡肉切好备用。大葱切好备用。生姜切片备用。先把鸡肉用水焯一下。焯...
2024-07-03 -
家常红烧鸡块
主料：鸡腿适量。 辅料：花椒适量、姜适量、干红辣椒适量、花生油适量、冰糖适量、老抽适量、生抽适量、八角适量、麻椒适量、蒜适量。 斩好的鸡块。 冷水绰去血沫。 捞...
2024-07-03 -
怎么炖鸡块
主要食材：鸡肉，土豆，配料：盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜。鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟。土豆去皮切2cm见方的小块。锅内烧热油，放葱姜下...
2024-07-03 -
炖鸡块怎么炖
首先将鸡清洗干净，切成块备用，锅里放入凉水烧开，水开了下入鸡块。过水的鸡块捞出，再次清洗血水控干水份，点火将炒菜锅放入油，等油热了加入白糖炒成糖色。等糖完全熔化...
2024-07-03 -
清炖鸡块做法
食材：鸡1只、葱1棵、蒜适量、姜适量、红辣椒适量、料酒适量、盐适量。 将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。 锅中加入适量清水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水。 捞出...
2024-07-03 -
土豆鸡块做法
准备用料。鸡块、土豆、大葱、小米辣、二荆条、香叶、老姜、花椒、干辣椒、泡菜、八角、山奈、生抽、老抽、盐。土豆滚刀切块，放水中浸泡备用。整鸡切块洗去血水沥干备用。...
2024-07-03 -
可乐鸡块做法
主料：鸡翅600克。调料：可乐350克，酱油60克，白砂糖15克，大葱20克。将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利入味；油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入油中炸...
2024-07-03 -
红烧土豆鸡块
尖椒切段，姜切片，蒜瓣拍扁 土豆切厚片或切菱形；鸡块洗净然后在开水锅中焯一下水，捞起待用；锅里放油，油热后放入红尖椒 姜 蒜瓣 八角 花椒 桂皮 爆香，倒入鸡块...
2024-07-03 -
干煸鸡块
将鸡块剁好后，用适量食盐、料酒码味。油锅置火上，放适量混合油，加热至七成。将码味好的鸡块放入锅中用中火翻炸，炸至表面金黄，捞出待用。炒锅里放两匙油（不宜太多），...
2024-07-03 -
莴苣烧鸡块
工具/原料：土鸡半只、莴笋适量、青红椒适量、花椒适量、料酒适量、大料适量、干红椒适量、蒜子适量、葱姜适量、白糖适量、老抽适量。 土鸡宰杀后洗净，半只量。 将鸡肉...
2024-07-03