主料:西兰花1个,莲藕1个,辅料:油1汤匙,盐6克,鸡精1茶匙,水淀粉少许,葱适量。把西兰花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡20分钟。莲藕洗净去皮,切滚刀块。锅烧开水...
用料:西兰花一个、莲藕一节、大蒜5瓣 、食盐适量、香醋适量、生抽适量、花椒5~8粒、食用油2勺、鸡精适量。 西兰花洗净分成小朵,茎的部分去除老皮,切成和朵差不多...
原料:莲藕400g、猪肉200g、青椒50g。配料:油、盐、酱油。莲藕去皮切片,清水里滴两滴白醋,将莲藕片泡入,猪肉、青椒切片备用。莲藕在沸水里焯至断生,捞出沥...
主料:西兰花300g,紫菜汤20g,胡萝卜20g。调料:食盐3克,味精2克,生抽3毫升,蚝油2毫升,调和油适量。将西兰花掰成小朵,胡萝卜切片洗净。紫菜用温水泡软...
西蓝花掰成小朵,清洗干净。锅里放入适量清水,水开后放入适量盐,放入西蓝花焯熟,沥干水分备用。锅里放入适量油,爆香蒜末,放入焯熟的西蓝花,加入适量鱼露(鱼露很咸,...
食材:排骨400克,西兰花一个,蚝油一勺,鸡粉少量,大蒜籽三瓣。把排骨剁成块再放在水里面泡一下,再洗干净控水备用。把西兰花切成一小朵洗一下再放在开水里焯二分钟后...
主料:莲藕适量、玉米适量、胡萝卜适量、荷兰豆适量、木耳适量、油盐适量。荷兰豆洗干净切断。胡萝卜洗干净切片。玉米粒洗干净。木耳泡发,莲藕切片。全部食材一起焯水捞出...
先将洗好的藕切成块,生姜剁碎。洗锅,先用红糖和酱油调出汤汁,要不停的搅动,不然糖会糊的,汤汁在锅里很粘稠了就可以,再用碗装着备用。继续洗锅,锅烧好放入油后,开始...
材料:准备5ml香油、100g白莲藕、20g香葱、10g糖、10ml醋、5g盐。将白莲藕去皮切片、将姜切成姜末及将香葱切段。在锅中加清水烧开,将藕片在开水中焯一...
食材准备:藕两截儿、蒜适量、小红辣椒适量、香菜适量。 将藕去皮切成薄片、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切末备用。 锅中加入适量的清水,水烧开后倒入少许食用油,然后将...
用料:藕、麻椒、蒜和、红椒、糖、盐、鸡精。藕洗净,去掉藕节,切片,放开水里焯30秒,迅速放冰水里过凉,保持脆爽的口感。蒜切末,红椒切圈,准备一些麻椒。锅烧热,倒...
食材准备:莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。在藕片上放上...
材料:用料莲藕500克,南瓜300克,腊肉250克,色拉油、洋葱末、精盐、味精、料酒各适量。 南瓜洗净切开,去瓜瓤,切块。莲藕去皮切片。腊肉切片,放入沸水中汆烫...
食材:辣椒适量、生粉适量、生抽适量、糖适量、盐适量、油适量、莲藕、猪肉、辣椒。辣椒切粒,莲藕起皮切片,猪肉切片用生抽生粉糖拌匀。莲藕切了马上泡入清水里,以免氧化...
食材:莲藕2段,干辣椒若干,白糖若干,凉拌醋若干,冰水大量。首先将买来的莲藕洗净,去除表面的皮。将莲藕切成薄片,如果藕太多,可以将藕片切开,不用太大薄片。将藕片...
两节藕,2个红尖椒,几根香葱。藕去皮后切薄片,凉水里过一遍后开水里炒1分钟马上捞出。姜切丝,香葱切小段,红辣椒切段。藕片先放在小盆里,加一勺盐颠几下,让盐均匀的...
主要食材:莲藕1节。调料:生姜汁3毫升、白糖10克、白醋5克、盐、鸡精、香油各适量。准备好莲藕和生姜汁。莲藕去皮切薄片用清水浸泡,可在水中加点白醋。锅中水烧热放...
主料:莲藕1节。辅料:胡萝卜1小块、葱1小段、盐1勺、鸡精半勺、酱油1勺。新鲜藕一个,去皮,切成薄片。锅里放水烧开,放入葱。倒入藕片和胡萝卜一起焯上3分钟左右捞...
用料:藕400克、食盐适量、姜适量、米醋适量、芝麻油适量、绵白糖适量;将藕洗净刨皮后切成薄片,姜去皮切末。小锅内加入清水,大火烧开后将藕片倒入,焯烫至藕片稍变色...
准备材料:莲藕、瘦肉、面粉、葱、油、盐、鸡精、生抽、料酒、鸡蛋。把藕去皮,切成厚薄差不多的薄片,但第二刀不要把藕切段,这样肉馅不容易跑出来。把肉馅剁碎,加盐、生...