主料:西兰花300g,紫菜汤20g,胡萝卜20g调料:食盐3克,味精2克,生抽3毫升,蚝油2毫升,调和油适量,我来为大家讲解一下关于西兰花和紫菜怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
西兰花和紫菜怎么做
主料:西兰花300g,紫菜汤20g,胡萝卜20g。
调料:食盐3克,味精2克,生抽3毫升,蚝油2毫升,调和油适量。
将西兰花掰成小朵,胡萝卜切片洗净。
紫菜用温水泡软。
攥干后,加入蚝油。
再加入生抽拌匀,腌渍5分钟,使其入味。
锅烧开水、放入几滴油和少许盐,再放入西兰花。
捞出后,加少许盐、味精拌匀。
再加入适量蚝油,拌匀后腌渍10分钟,入味即可。