主要食材：莲藕1节调料：生姜汁3毫升、白糖10克、白醋5克、盐、鸡精、香油各适量，今天小编就来聊一聊关于家常凉拌藕片?接下来我们就一起去研究一下吧!

家常凉拌藕片（凉拌藕片怎么做）

家常凉拌藕片

主要食材：莲藕1节。调料：生姜汁3毫升、白糖10克、白醋5克、盐、鸡精、香油各适量。

准备好莲藕和生姜汁。

莲藕去皮切薄片用清水浸泡，可在水中加点白醋。

锅中水烧热放入莲藕焯烫，然后过凉沥干水分备用。

把藕片放入料理盆中加入盐，糖，白醋，生姜汁，鸡精少许。

拌均匀腌制分钟，吃的时候淋入少许香油拌均匀成盘即好。