配制淡盐水,将从菜市场买回新鲜的花螺放入淡盐水中喂养一段时间去除体内泥沙。扔掉死亡的花螺,用清水浸泡,然后用剪刀剪掉花螺尾部,再用清水冲洗。在锅中倒入清水,将处...
食材:花螺500g、葱、姜、蒜适量、盐、生抽、料酒适量、辣椒、八角、桂皮适量。 配制淡盐水,将从菜市场买回新鲜的花螺放入淡盐水中喂养一段时间去除体内泥沙。 扔掉...
温度:花螺能够适应14~33度的水温,但是养殖花螺最好将温度控制在23~30度之间,这时候花螺最具有活性,成长最快。水质:在养殖过程中需要保证水体的干净,无污染...
先把买来的花螺,放在盆中水养,滴三四滴菜油或色拉油,花螺会慢慢把小螺蛳吐出来。假如买来时没有去掉尾部的,需要先用厨房剪刀,剪去花螺尾巴,已经去掉尾部的直接水养就...
清蒸花螺。材料:花螺1000g、姜20g。做法:花螺先浸在清水里,再用清水过几遍,然后沥干水备用。姜切片。把花螺放进碟子,铺上姜片,大火蒸十五分钟。关火撒上盐或...
材料:花螺7个,鸡脯肉200克,青豆20克,火腿粒20克。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,绍酒1小匙,香油少许,水淀粉适量。将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥,放入...
把新鲜螺丝在水中浸泡,等到吐干净泥沙之后刷洗干净,在冷水的时候下入锅中,放上葱段和姜片,开大火煮开,等水烧开之后,煮上大概十五分钟,加一些盐,就可以出锅了。 在...
主料:花螺500g,姜葱少许,粗盐适量,酒(威士忌)少许。花螺用清水洗净,泡姜葱水里十分钟,滤干水后,倒入两汤匙左右的酒,和匀。粗盐适量放锅里炒热至偏黄色,倒入...
买回来的花螺特别的脏,到家后,先将花螺放在一个盆里,盆里放上水,水要没过花螺,然后水里撒一些盐,放几个小时,让花螺将肚子里的脏东西吐出来,这样清洗的时候就容易了...
食材:小花螺适量、食用油适量、葱适量、蒜适量、小米椒适量、豆瓣酱适量、烧烤料适量、香菜适量。 锅里热油,油温热到六七成,下入葱段爆香。 下蒜片、小米椒、再来点郫...
花螺虽美味,但却要清洗干净才能入口,因为里面含有细菌,吃了对身体不好。花螺只能吃头部,因为花螺是螺类的一种,一般螺类都是只能吃头部。要除去肝脏以及花螺的底部,因...
材料:300g花螺、80g豆腐、适量油、适量盐、适量青蒜、适量劲酒、适量鸡精。锅里加油煸炒青蒜。接着炒花螺。然后再加入适量的开水,煮开。待水煮开时,加入豆腐和其...
将花螺冲洗一遍,放在盆里静置几分钟,把体内的杂质吐掉,等到泥土沉淀,就可以将花螺捞起来清洗。花螺用盐水泡2个小时,这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来,然后用清水使...
可以在盆子里加入冷水,加盐调制到与海水相近的咸度,再把花螺放进去。注意降温,不要让水温升高。方法是用矿泉水瓶子装水冷冻,再投入盆子里。花螺的生存力强,不需要充氧...
花螺买回来后,先泡在水里,水量要没过花螺,然后撒一些盐进去,静置几个小时,这样可以让花螺把肚子里的泥沙等脏东西吐出来。把泡在盐水里的花螺捞出来用清水泡上,最好搅...
花螺一般要煮5-6分钟左右,最好不好超过10分钟,具体的烹煮时间取决于花螺的大小。一般中等大小的花螺大概煮5-6分钟,煮至螺肉从壳里凸出即可。个头较大的花螺至少...
盐水花螺:锅中水烧开,倒入花螺,放入姜片,葱,料酒等调味料,盖锅盖煮五分钟即可捞出。辣酒煮花螺:起锅烧油,倒葱白爆香,放入辣椒酱炒出红油,倒入花螺爆炒,加调味料...
主料:花螺适量。辅料:姜片适量。调料:花生油适量、椒盐粉适量、料酒适量。花螺洗净加入开水,少许料酒焯烫后沥水出锅。少许香芹切细备用。生姜切片。热锅下油炒香蒜片。...
食材:花螺250克、尖椒1个、葱适量、食盐适量、耗油适量、蒜头适量。 花螺洗净滤水干,尖椒切片、葱花切段。 开火,放油。待油温热时加入蒜头爆香。 蒜头爆香都些许...
食材:花螺400克、植物油两勺、葱姜蒜适量、盐半勺、白胡椒粉少许、辣椒碎半勺、啤酒2勺。做法:将洗好的花螺放入冷水中加热沸腾30秒左右,将花螺捞出。热锅热油,爆...