炒花螺的做法（炒花螺需要的材料）

食材：花螺400克、植物油两勺、葱姜蒜适量、盐半勺、白胡椒粉少许、辣椒碎半勺、啤酒2勺，我来为大家科普一下关于炒花螺的做法?以下内容希望对你有帮助!

炒花螺的做法

食材：花螺400克、植物油两勺、葱姜蒜适量、盐半勺、白胡椒粉少许、辣椒碎半勺、啤酒2勺。

做法：将洗好的花螺放入冷水中加热沸腾30秒左右，将花螺捞出。热锅热油，爆香葱蒜末，下辣椒碎和姜丝翻炒几下。将花螺倒入锅中，加盐、啤酒、白胡椒粉，中火快速翻炒。翻炒十几秒左右，盛出即可。