原料:面条适量、肉适量、黄瓜适量、西红柿适量、甜面酱适量、香菇适量、洋葱适量、姜适量、葱适量。肉切丁、洋葱和香菇切丁,黄瓜切丝,准备好待用。葱切段,姜切丝,小西...
准备配料:小葱取一半和姜一起切碎。制作步骤:取一整包干黄酱倒入碗中,加水稀释搅拌至无结块的状态。 锅中倒油,下入五花肉丁炒至五花肉熟透倒入姜末,倒入稀释好的黄酱...
主料:面条100克。辅料:土豆1个、黄瓜半根、胡萝卜半个、绿豆芽100克、猪肉50克、香菇50克、豆瓣酱1大勺、料酒1大勺、鸡精1小勺、酱油2大勺、辣椒酱1大勺...
洋葱切丁,香干切丁,起锅热油,倒入肉沫,淋入料酒炒匀。加入洋葱丁翻炒一会儿至其变软,加入适量豆瓣酱,甜面酱炒出香辣味。注入热水,倒入香干,熟青豆,加入鸡粉,生抽...
面粉放少许盐。用温水和面,然后醒面半小时。茄子洗净。豌豆洗净。茄子去皮,切成丁。黄酱用水搅拌均匀。葱姜蒜,切末。热油锅。放入茄子丁。翻炒几下后,加入黄酱。中火,...
春酱180克、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1根、西葫芦1/2个瘦猪肉180克、大葱1段、植物油4大勺、水1小碗、浓稠水淀粉2大勺。所有蔬菜洗净,切成约2厘米见方的...
取一只大碗,将黄酱和甜面酱按照2:1的比例取出,添加适量清水将它们混合均匀。锅中倒入少许油加热,调成中火,放下猪肉馅,均匀的平铺在锅底部,暂时不要翻动。大约煎一...
将瘦肉切成丝,并加入料酒,生抽,淀粉和白糖拦匀。将葱切成细末,注意切葱的时候要使用冷食的玷板和菜刀,因为一部分的葱不需要煮熟。要注意卫生。把黄酱,面酱混合,并加...
面条500克、黄豆50克、黄豆芽30克、五花肉100克、鲜香菇3朵、芹菜50克、心里美萝卜30克、黄瓜30克、白萝卜30克、香椿30克。甜面酱1袋、干黄酱1袋、...
准备材料:五花肉300克、干黄酱200克、甜面酱100克。先将五花肉切成碎丁,锅中烧热油,下入五花肉翻炒出油脂。加入干黄酱和甜面酱,翻炒均匀。加入适量的清水,小...
五花肉洗干净切成丁。加盐搅拌均匀。加料酒、酱油搅拌均匀。加淀粉,再加油搅拌均匀腌制10分钟。锅烧热,加少许油,腌制好的肉丁入锅炒,炒至变色盛出备用。用余油,葱姜...
主料面条200克,五花肉150克,辅料黄瓜半根胡萝卜半根,调料姜1小块,甜面酱1勺,黄酱3勺,老干妈1勺,白糖1勺,小葱3根,水适量,植物油适量。五花肉切细丁或...
主料:梅肉1000克、炸酱1包。辅料:白芝麻适量。做法:(1)首先把猪肉切大块,冷水浸泡至水清。(2)沥水后装入密实袋。(3)倒入炸酱。(4)封口后揉搓均匀,冷...
所需原料:面粉300g、清水适量、干黄酱、黄豆酱、白砂糖、肉馅、大蒜、黄瓜、食用油、黄瓜、胡萝卜。 半袋干黄酱加等量的黄豆酱,一勺白砂糖放到大碗里,再加上一碗清...
材料:面粉500克、猪肉400克。配料:白糖5克、豆瓣酱2勺、甜面酱3勺、葱、姜、蒜、黄瓜1根、生菜1把、盐、食用油。做法和步骤做法:先把葱洗干净切成葱花,把姜...
五花肉切丁。葱姜切末。铁锅内加玉米油烧热。加入姜末煸炒。再下入猪肉丁煸炒。看到猪肉丁都变色了就加黄豆酱进去。将黄豆酱煸炒出香味。看到水被耗去了三分之二就可以了。...
杂酱面,主料包括:猪后臀尖肉50克,黄酱30克,鸡蛋一个,面条150克,黄瓜50克,胡萝卜30克。 操作方法是:把猪肉切丁,黄酱用啤酒调稀;黄瓜切丝,胡萝卜切片...
材料:干黄酱1袋、甜面酱半袋、肥瘦肉丁100g、手擀面、黄瓜、香菜、辣椒、葱、料酒、生抽、姜末。油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁,待猪油出,加一点点料酒...
主料:小麦面粉适量,猪肉适量,黄瓜适量,香菇适量,淀粉少许。辅料:食盐适量,葱少许,蒜适量,姜适量,胡椒粉少许,甜面酱(或者豆瓣酱也行)适量,鸡精适量。做法:(...
猪肉切末,土豆切丁,葱姜辣椒切碎。锅里放油,放葱姜爆香。下入肉末和干辣椒煸香。放入豆瓣酱煸炒。加入土豆丁继续煸炒。直到土豆熟透即可关火。土豆丁炸酱就炒好了。吃的...