和面。面要和得稍硬一点,和好后放在一边饧上至少半个小时。将羊腿肉洗净,切成大约5mm大小的丁儿,番茄洗净切大约10mm大小的丁儿,冻豆腐切大约10mm的丁儿。萝...
羊肉500克、面粉500克、羊骨500克、黑木耳5克、海带10克、粉条50克、干黄花菜40克。做法:准备好羊肉和羊骨,用清水泡至2小时以上,用纱布把八角、香叶、...
主料:面条(标准粉)(500克)、羊肉(瘦)(300克)。辅料:香菜(10克)、白萝卜(300克)。调料:大葱(25克)、姜(5克)、盐(6克)、味精(3克)、...
材料包括:羊腿900克、面粉230克、鸡蛋1个、葱1棵、姜7片、香菜2棵、香葱2棵、花椒5粒、香叶1片、白酒2汤匙、柠檬汁10毫升、金针菇(干)10克、黑木耳(...
食材。炒好的羊肉200克,小白菜2颗,盐少许,鲜板面300克。干辣椒炒变色,由红变黑,全程小火。羊肉切小块(好入味),锅里倒油,放葱姜蒜,神奇四侠。炒一会后放入...
原料:羊肉、面条、香葱、盐、调味鲜各适量。做法步骤:炖好的羊肉,调进盐,调味鲜烧开。另起锅放清水烧开下入面条煮熟。捞进碗里。倒进炖好的羊肉汤。再放进羊肉,吃辣的...
材料:面条、羊肉、生姜、蒜、蒜苔、青椒、番茄、蒜苗、土豆、香菇、韭菜。 制作臊子:羊肉改刀切成2-3MM厚的薄片。平底锅至火上中火加热,放入肉片炒至断生水、出油...
将面粉与盐和匀,加水和面,饧30分钟左右备用。将羊肉切成小丁,用热水焯一下,除去血沫。将生姜拍破、大葱段、花椒、八角、桂皮、小茴香、草果、香叶、丁香、当归、枸杞...
准备的食材有:熟羊肉一块、西面条一把、油泼辣子准备、盐、十三香、葱花末、香菜末、羊血一小块、羊血随意。生姜末、食用油等。羊肉切小块备用。起锅热油,油温五成热倒入...
材料:青菠面500克,羊肉300克,葱、姜、花椒、川盐、味精、羊骨、羊头各适量。将羊肉洗净,用刀切成小片,放入烧沸的羊骨、羊头,花椒(用布包扎好)汤锅内,与葱、...
葱切末、姜切丝、蒜切末。 将羊肉片控干水份,放入盐、香油、酱油、醋、葱姜蒜、胡椒粉、料酒腌渍。 将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉。 抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的...
主料:羊肉1000克、面条200克。辅料:萝卜甘蔗150克、红枣50克、生姜20克、老抽适量、生抽适量、香葱适量、料酒适量、白糖适量。先把羊肉放在锅里,加入漫过...
主料:小麦面粉(500克)、羊肉(瘦)(200克)。 辅料:粉丝(150克)、黄花菜(干)(15克)、香菜(10克)、木耳(干)(15克)。 调料:盐(6克)、...
面条100克(也可应个人喜好添加);羊肉(适中份量)鸡蛋、香菜、葱花(少量)、辣椒、姜末(较重,可切末)及调味料各适量(如辣椒粉)。将羊肉切片。鸡蛋煎熟。锅内加...
食材:羊肉200克,面条500克,土豆半个,老豆腐50克,萝卜50克,青椒1个,葱姜适量。羊肉切丁,大葱、姜、蒜备料。热锅热油爆香葱姜蒜,出香味后放入羊肉丁翻炒...
主料:豆腐200g、羊肉400g、芹菜50g、蒜苗三根、青椒半根、青萝卜100gg、土豆100g、西红柿两个、葱一根、蒜四颗、姜一小块、花椒粉少许、五香粉少许、...
主料:羊肉片半斤。辅料:葱半根、大白菜几片、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、醋适量、香油适量、花生油适量、胡椒粉适量、料酒适量。葱切成葱碎,算排两三瓣切沫,姜两三...
食材:羊肉,面,洋葱,胡萝卜,菠菜。炒锅加油微热,少量面轻炒发黄。然后加水煮沸倒出备用。接着炒锅洗净,另加油八成热,放入姜葱炸黄,加羊肉翻炒。然后依次放入洋葱、...
西红柿3个,蒜苔8根,香菜3颗,油菜3颗,香菇10个,生抽10ml,醋5ml。和面。面要和得稍硬一点,和好后放在一边饧上至少半个小时。将羊腿肉洗净,切成大约5m...
主料:面条标准粉500克、瘦羊肉300克。辅料:香菜10克、白萝卜300克。调料:大葱25克、姜5克、盐6克、味精3克、酱油5克、料酒15克、胡椒粉2克、香油1...