主料:面粉350克、盐3克、水215克、酵母3克;糖皮:面粉40克、油10克、红糖20克、水15克。350克面粉和3克盐搅匀,3克酵母用温水冲开,然后倒入面粉中...
食材:中粉600g、鸡蛋2个(80g左右)、盐9g、小苏打4g、泡打粉6g、水280g左右、油20g、葱花末20g、红糖30g。把中粉、鸡蛋、小苏打、泡打粉、水...
做烙饼和面时不用放油,面要和得比较软,而且要用温水和面,最好是用筷子,边加水边顺着一个方向搅面和成软面团,然后用手把面和好揉透,放在温暖处醒,大约醒15分钟左右...
食材:面粉10克(个人口味酌情增减),盐少许,食用油1勺,红糖10克,泡打粉适量。 面粉适量,加入少许盐,温水和面。 加入温水,把安琪搅拌均匀。 倒入安琪水和面...
食材:高筋面粉500克、玉米油30克、开水160克、精盐2克、玉米油50克、绵白糖40克、面粉30克、凉水140克。准备500克的面粉。放盐、玉米油搅拌均匀,用...
小苏打2克、盐5克、温水50ml、泡打粉4克、标准粉300克、水140-150ml、油10ml、面团130克、绵白糖40克、面粉5克。先将盐和小苏打先用温水化开...
主料:面粉350克、精盐3克、水215克、酵母(干)3克。辅料:糖皮食材面粉40克、油10克(糖皮)、红糖20克(糖皮)、水15克(糖皮)。350克面粉和3克盐...
食材:面粉2斤,盐4g,泡打粉3g,油适量。首先就是和面,大概2斤面,先取一个鸡蛋,把鸡蛋磕在面里,然后放点盐、再放点泡打粉蛋,倒入6两左右的水,为了让油饼更松...
准备好一个面盆,放入面粉、酵母、小苏打盐、糖,混合均匀。慢慢加入温水,同时用筷子搅拌成絮状,剩少许干面粉用于和面,面团一定要软软的不粘手即可,硬了就口感不好了。...
原材料:小麦面粉500克,鲜牛奶一小瓶,酵母粉5-7克,植物油适当,盐3克,糖3-5克,发孝粉10-15克。用温开水把酵母粉,盐,糖化开,添加牛乳,依据本人爱好...
面饼原料:面粉250克、鸡蛋1个、泡打粉1.5克、盐1克、水150克、油15克。糖皮原料:以上的面团揪下来一小块50g左右、糖50克左右、干面粉30克油适量。面...
用料:熟黑芝麻250克、熟原味葵花籽仁50克、麦芽糖100克、白糖50克、水50ml。做法:(1)备好原材料。(2)将水,麦芽糖,白糖加入干净的锅中小火慢熬,呈...
面粉500克,酵母10克,鸡蛋100克,清油50克,糖100克,温水、精炼油各适量。和面:面粉置案板上,加酵母拌匀,然后开窝将鸡蛋、白糖、清油、加少量水和成油饼...
主料:高筋粉150克。辅料:酵母3克、红糖30克、盐3克、食用油300克、水适量、鸡蛋1个。混合面粉、盐、鸡蛋、酵母、水,加5克油,和成较软的面团,等待发酵。红...
准备材料:面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克。碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油搅拌成絮状。揉成面团,醒发一小时。面团刷油,对半切,按压成饼,中间划...
准备好一个面盆,放入面粉、酵母、小苏打盐、糖,混合均匀。慢慢加入温水,同时用筷子搅拌成絮状,剩少许干面粉用于和面,面团一定要软软的不粘手即可,硬了就口感不好了。...
用料:面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克。做法:碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油搅拌成絮状。揉成面团,醒发一小时。面团刷油,对半切,按压成饼,中间...
食材:普通面粉200克、食用油适量、葱花适量、盐适量。 把面粉倒入盆中。 再慢慢加入适量的热水,用筷子搅拌成棉絮状。 把面粉揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒发1个小...
用料:面粉500克、鸡蛋1个、酵母粉5克、食盐少许、白糖适量、水适量。首先取一个较大的盆,放入老面肥、加入少许盐、适量糖、打一个鸡蛋、倒入两大碗面粉、徐徐加入冷...
原料:面粉300克、盐2克、天然酵母5克、水170克、小苏打3克、色拉油适量。 将面粉、天然酵母、盐和水混合均匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行1次发酵,发至1....