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杏仁西饼怎么做
材料：黄油100g，大杏仁200g，低粉150g，香草精几滴，全蛋30g，奶粉25g，糖粉50g，盐2g。黄油室温下软化后加糖粉，盐。用打蛋器打至顺滑后加入几滴...
2024-07-02 -
小西饼的家常做法
食材：鸡蛋 2个、蛋黄 4个、低筋面粉 150克、盐 2克、糖霜 90克。准备好鸡蛋和蛋黄。将鸡蛋和蛋黄装入盘子里，加入盐。加入糖霜。用打蛋器搅拌均匀。加入低筋...
2024-07-02 -
芝士小西饼的做法
鸡蛋打成蛋液备用。奶油中加入筛过的糖粉。拌打至鬆发变白。分2,3次加入蛋液拌打均匀。加进奶油芝士继续拌打。拌打至材料全部融合在一起。先倒下一份面粉拌打均匀（面粉...
2024-07-02 -
西饼做法教程
主料：黄油38克、鸡蛋白28克、糖粉50克、低筋粉75克。辅料：细砂糖30克、黄油10克、玉米糖浆10克、西瓜子仁15克。饼干：黄油38克，糖粉50克，蛋白28...
2024-07-02 -
蛋黄小西饼的做法
食材:低筋面粉70克、糖粉45克、鸡蛋黄2个、鸡蛋1个、盐2克. 低筋面粉70克，鸡蛋1个、蛋黄2个打放一起，糖粉和盐收放一起。 先将鸡蛋液搅拌均匀。 放入糖粉...
2024-07-02 -
正确的生菜家庭版做法
食材：生菜2棵、蒜瓣2个、热炒仙露适量、蚝油辣椒酱适量。生菜掰开叶子清洗干净，放入镂空的篮子里控去水分，蒜瓣去皮后切成末。将生菜切成大约1厘米的段，这样容易入味...
2024-07-02 -
家庭版鸡汤的做法
材料：1/4只土鸡，荫瓜100g，老姜30g，青葱1根，水适量。将土鸡斩成小块，放入肥水汆烫1分钟后捞出。荫瓜切块；老姜去皮切片；青葱切段。将作法以上食材和水，...
2024-07-02 -
家庭版春饼的做法
主料：白面适量、热水适量。辅料：盐10g、油适量。用开水和面，不要和的太稀也不要和的太硬，面和好了用保鲜袋装好，醒30分钟。醒好面后，放到面板上揉开来，用刀切成...
2024-07-02 -
家庭版烤鱼的做法
主料：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉（可根据个人口味添加各种涮菜）。辅料：盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜。先把鱼洗净...
2024-07-02 -
杏仁豆小西饼
材料：黄油100克、糖粉50克、盐1/4小匙、全蛋液30克、低筋面粉150克、泡打粉1/4小匙、奶粉25克、蛋白15克、杏仁豆35粒室温软化黄油，加糖粉，盐打发...
2024-07-02 -
家庭版桃酥的家常做法
原料：鸡蛋、白糖、面粉、玉米油、泡打粉、小苏打。准备食材。盆里先打入鸡蛋。加入白糖 搅拌均匀 乳化状即可。用打蛋器搅匀。搅拌好的白糖和鸡蛋 加入泡打粉和小苏打...
2024-07-02 -
家庭版火锅的做法
主料：辛拉面一包、各式丸子12个、娃娃菜半颗、金针菇一把、辣白菜30克、芝士一片、鲜香菇4个、胡萝卜适量、火锅年糕适量。辅料：韩式辣酱三勺、白砂糖一勺。胡萝卜切...
2024-07-02 -
家庭版油条的简单做法
准备用料。面粉250g、鸡蛋1个、小苏打1g、泡打粉5g、盐2g、食用油15g。准备230g的面粉，在盆中放入120g温水，1g小苏打。5g泡打粉，2g盐，15...
2024-07-02 -
家庭版腊八蒜的做法
准备材料：紫头蒜1000克，米醋500克。选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器；选好紫头蒜，去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油，倒入米醋直...
2024-07-02 -
家庭版片儿川的做法
面条材料:面粉150克 清水70克；配菜:咸菜(倒笃菜,或者雪菜)30克,肉片50克,茭白30克。将面粉冲入清水,和成光滑的面团,盖上一个碗或者湿布,醒上15分...
2024-07-02 -
家庭版蟹粉的做法
原料：河蟹350克，鸡腰150克，鸡汤750克，10克，大葱5克，姜1克，胡椒粉适量。制作：河蟹洗净蒸熟，取蟹肉、蟹黄和蟹油，鸡腰氽熟去皮。用葱姜呛锅，下蟹肉、...
2024-07-02 -
家庭版拌饭的做法
一小块牛里脊肉，洗净，逆纹切成细丝，加腌肉料拌匀腌15-20分钟，然后过油炒熟，再捞出沥干。黄豆芽洗净，放入沸水里汆烫一下，要把它焯熟，焯烫的时候水里加一点油和...
2024-07-02 -
家庭版火锅
材料：农心辛拉面一包、各式丸子12个、娃娃菜半颗、金针菇一把、辣白菜30克、芝士一片、鲜香菇4个、胡萝卜适量、火锅年糕适量、韩式辣酱三勺、白砂糖一勺。胡萝卜切片...
2024-07-02 -
家庭版烤肉的做法
主料：五花肉250克，香菇3-5只，生菜一大颗，盐适量（撒香菇上），玉米油适量。辅料：腌肉用料：耗油20克，生姜4-5片，盐5克，糖10克，料酒20克。准备好所...
2024-07-02 -
家庭版水煮肉片
原料：里脊肉，油菜，木耳，郫县豆瓣，葱，姜，蒜，盐、淀粉，料酒，花椒，干辣椒。将里脊肉切成大薄片，放入少量盐、淀粉、料酒抓匀，葱、姜、蒜切成末。锅内烧开水，将油...
2024-07-02