原料:鸡蛋、白糖、面粉、玉米油、泡打粉、小苏打,今天小编就来说说关于家庭版桃酥的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
家庭版桃酥的家常做法
原料:鸡蛋、白糖、面粉、玉米油、泡打粉、小苏打。
准备食材。
盆里先打入鸡蛋。
加入白糖 搅拌均匀 乳化状即可。
用打蛋器搅匀。
搅拌好的白糖和鸡蛋 加入泡打粉和小苏打 继续搅拌均匀。
搅拌好后 加入玉米油 继续搅拌均匀。
完成后 加入面粉。
需要用刮刀、翻拌式和面。
翻拌好的面团。
用称量好每个20克也可根据自己想要的大小定制重量。
团成小球 粘上芝麻 放入烤盘 一定要放油纸 避免粘盘。
按扁。
放入预热好的烤箱 上火160下火160 我是放在了中下的位置 那么下火就要调低。
烤制15分钟 出炉。
超级酥脆 和外面买的口感绝对不一样特别酥。