材料:黄油100g,大杏仁200g,低粉150g,香草精几滴,全蛋30g,奶粉25g,糖粉50g,盐2g,下面我们就来说一说关于杏仁西饼怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
杏仁西饼怎么做
材料:黄油100g,大杏仁200g,低粉150g,香草精几滴,全蛋30g,奶粉25g,糖粉50g,盐2g。
黄油室温下软化后加糖粉,盐。
用打蛋器打至顺滑后加入几滴香草精。
分两次加入打散的蛋液。
筛入低粉和奶粉,用手揉成团。
用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。
取出冷藏好的面团,取一小面团,搓成圆形排入烤盘。
中间放入大杏仁,按扁。
烤箱预热150度中层,20分钟,上色后加盖锡纸。