首先预备好辣酱、油、淀粉(用水调匀)、葱、姜、蒜、醋、糖、水。把辣椒酱倒入碗中,在加入少许水,辣酱一大半那么多搅匀就可以。马勺中加入少许食用油,待油烧开后放入葱...
主料:豆腐皮2张;辅料:烧烤料适量、烧烤酱适量。把豆腐皮切成稍宽一些的长条,把烧烤料均匀地撒在豆腐皮上,腌制30分钟以上;放入烤箱中,中火烤10多分钟;烤好后放...
准备好材料,豆腐皮最好选择偏湿的,因为炸的太干的豆腐皮不容易腌入味。将上述材料(除豆腐皮外)都混合在一起上锅小火煮沸熄火晾凉。(注意在煮的时候要搅拌,不然糖太多...
主料:豆皮150g。辅料:蒜蓉辣酱适量、海鲜酱适量、孜然粉适量。做法步骤:(1)将豆皮洗干净。(2)切成长条。(3)用签子穿好。(4)刷少许油。(5)放在烤炉的...
食材:豆皮1张、烤肉酱2勺、蚝油1勺、红油1勺、孜然粉少许。 豆皮先放入开水中汆烫一下。 捞出沥干水分后,再用厨房纸巾吸干水分。 取一小碗加入烤肉酱、加入一勺红...
食材:千张150克、蒜蓉辣酱适量、孜然粉适量、海鲜酱适量。 将豆皮洗干净。 切成长条。 用签子穿好。 刷少许油。 放在烤炉的烤架上烤。其间要适合翻动,以保证豆皮...
主料:油皮300克。调料:花生油50克,盐5克,味精2克,生抽10克,老抽10克 鸡粉2克,大葱15克,姜10克,猪油(炼制)5克,八角5克,茴香5克花椒3克,...
干豆皮放在凉水里泡软,再多洗两遍,控掉水分。锅中放入清水大火烧开,再放入豆皮煮几分钟,煮到豆皮发软就可以了。豆皮煮好捞出来,控掉水分备用。青椒去蒂洗干净,再切成...
食材:豆腐片300克,胡萝卜30克,木耳30克,甜豆荚30克,蒜苗10克,红辣椒1个,生姜1小块,大蒜1瓣,淀粉适量。调料:食用油30克,香油1小匙,蚝油1小匙...
豆皮的九种做法:豆皮炖肉、清炒豆皮、豆皮炖粉丝、豆皮干炒辣椒、豆皮煮饺子、凉拌豆皮、白菜炒豆皮、豆皮炒韭菜、麻辣豆皮豆皮炖肉吃。特别是豆皮炖腊肉吃。因为腊肉本来...
主料:鲜豆腐皮1张,黄瓜1根。辅料:葱伴侣2勺,小香葱10根,香菜10根,油适量,鸡蛋1个。先将所有要用食材准备好。将鸡蛋打成蛋液加少量盐充分拌匀,黄瓜切丝。平...
豆皮洗净剪开,再切成大块,放上食盐、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、面粉搅拌均匀,让豆皮均匀裹上面粉。锅内烧油、油温5成热时,下豆皮小火慢炸,炸至两面金黄捞出,油温8成热,...
将豆皮对折卷起,中间切一刀之后,再对齐准备切丝。切好后放在稍大点的容器里,倒入开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着。青椒洗干净,切成滚刀块。蒜也切末待用。油锅里...
将豆腐皮切成粗细均匀,约0.5厘米宽的丝;将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒,变白即捞出;将烫过的豆腐皮丝自然放凉;用少许色拉油将辣椒面拌匀;锅中放油,油热后...
主料:豆皮适量、尖椒适量。辅料:酱油适量、盐适量、味精适量、葱适量。豆皮切成条儿备用。尖椒切块备用。烧热油,葱花炝锅。放豆皮煸炒,将豆皮炒到没有豆腥味。放酱油,...
豆腐皮1张、生抽适量、醋适量、香油几滴、香菜少许。 准备好一张豆腐皮。 用开水绰一下。 分成3份。 取其中一份,对折,从中间一分为二,取其一切细丝。 卷起,用牙...
首先将解冻干豆腐。然后开水煮透去掉豆腥味。捞出控净水分切丝。葱头去皮洗净切丝,姜去皮洗净切丝。热油锅爆香八角,加少许郫县豆瓣酱炒出红油。加入盐、白糖、蘑菇粉、海...
原料准备:豆腐皮、黄瓜、木耳、香菜、小红辣椒、盐、生抽、辣椒油。先把豆腐皮和黄瓜切成丝,把辣椒也切成丝,香菜切成段。切好的豆腐皮、木耳分别放进沸水里焯过,捞出备...
豆腐皮两张,熏肠半根。洋葱半个备用。将洋葱切丝备用。将豆腐皮切丝备用。熏肠切条备用。炒锅放油,下入洋葱丝煸炒。等洋葱丝煸炒出香味后,放入切好的豆腐丝炒。放入食盐...
油豆皮2块、香菜1把、大葱2棵、胡椒粉适量、香醋少许、酱汁适量、香油适量、油适量、盐适量油豆皮切片。将切好的油豆皮放入水中泡软即可。将大葱和香菜切段。将盐、胡椒...