青椒豆皮的做法（青椒豆皮怎么做）

将豆皮对折卷起，中间切一刀之后，再对齐准备切丝，今天小编就来聊一聊关于青椒豆皮的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

青椒豆皮的做法

将豆皮对折卷起，中间切一刀之后，再对齐准备切丝。

切好后放在稍大点的容器里，倒入开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着。

青椒洗干净，切成滚刀块。蒜也切末待用。

油锅里爆香蒜末之后，放入青椒煸炒片刻。

再放入沥干水分的豆腐皮煸炒。

加入酱油半勺，盐1小勺，鸡精半勺，耗油1勺即可，青椒炒豆皮就做好了。