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香爆对虾做法步骤
虾泡清水洗净，剪去触角。开水锅内放盐，等虾卷曲，捞起沥水。豆芽洗净，沥干。青瓜洗净，切丝。蒜拍瓣，姜切丝。热油锅，爆蒜瓣，姜丝，入啜过水的虾，翻炒几下，滴入少许...
2024-07-01 -
香爆对虾教程
油高热后下葱姜蒜爆香。葱姜蒜多一点。倒入对虾，微变色后放入料酒，继续煸炒。至对虾都变红色后，放入生抽、老抽、花椒油、白糖、辣椒酱。继续翻炒大约1分钟即可。对虾补...
2024-07-01 -
美味好吃的香爆小丁鱼的做法
材料：干小丁鱼150克，蒜米、小米辣剁椒适量，1勺生抽。把干小丁鱼放置水里泡10分钟左右。小米辣蓉、蒜米准备好。开火下猪油，油量要多点。把小丁鱼沥干水份，然后把...
2024-07-01 -
香辣对虾做法步骤
大虾，黄豆芽，芹菜，葱、姜、蒜，辣椒 花椒 麻椒，黄瓜，黄瓜切成宽条，葱切段、姜切片，大蒜用刀拍扁。芹菜去叶，切成长条，放开水里焯一下，捞出放凉水里冰着。锅内加...
2024-07-01 -
火爆对虾做法步骤
主料：南美对虾适量。 辅料：姜适量、蒜适量、黄酒适量、料酒适量、小红椒适量、盐适量。 先把对虾洗净。 然后拿容器装好，放入姜，蒜，黄酒，料酒，酱油，盐，用筷子搅...
2024-07-01 -
油爆对虾做法步骤
把海虾清洗干净，挑出虾线，虾须子也一并剪掉备用。平底锅中倒入稍微多一点的食用油，烧至约7-8成热。海虾平铺放入锅内，转中小火慢慢煎红。当底部全部发红，翻面继续煎...
2024-07-01 -
香爆肥肠如何做
材料：肥肠，青椒，大葱。调料：盐，醋，姜，蒜，干辣椒，花椒，料酒，醋，酱油，花椒，八角，桂皮，香叶，味精，胡椒粉，白糖。肥肠放进盆里，多加些盐，加醋，使劲捏，揉...
2024-07-01 -
香爆鸡脆骨怎么做
先备料:鸡脆骨焯水备用，小葱、小米辣切断，姜切丝，大蒜切片。然后在锅中加少许油，烧热后加入蒜片，姜丝及小米辣段爆香。倒入焯好的鸡脆骨进行翻炒，同时加入适量盐，生...
2024-07-01 -
鸭杂的制作方法
食材：鸭杂2副、青椒1个、姜丝适量、蒜米适量、生抽适量、料酒适量、老抽小半勺。把鸭杂清理干净。用开水灼2分钟，捞上盘子用清水洗干净切好。青椒、姜丝、蒜米准备好。...
2024-07-01 -
火爆对虾步骤
先把对虾洗净。然后拿容器装好，放入姜，蒜，黄酒，料酒，酱油，盐，用筷子搅匀，放置几分钟。小红椒洗净切成大块备用。热锅倒油，烧制八成熟。等八成熟后放入小红椒炒香，...
2024-07-01 -
香爆盐腌肉的家常做法
食材准备：鲜猪肉：1斤、盐：40克、花椒：适量、白酒：适量、白糖：8克。将盐和花椒放入锅中干炒，炒到花椒香味浓郁离火，等到盐摸上去不烫手的时候加入白酒和白糖搅拌...
2024-07-01 -
荽香爆鸡胗怎么做
用料：鸡胗400g、香菜、食盐适量、蒜适量、花椒适量、调和油适量。香菜根切大段、蒜切片、生姜和干红辣椒切丝备用；鸡胗清洗干净，切成薄片；鸡胗入开水中焯一下，变色...
2024-07-01 -
香爆梭子蟹的做法
原料：梭子蟹2只。 配料：青椒、红辣椒、辣酱、花椒、八角、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、老抽、酒、生粉。 先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩它8大件，用酒胡椒粉...
2024-07-01 -
香爆鸭胗花的做法
食材:鸭胗400克、食盐4克、食用油30毫升、洋葱35克、红椒30克、青蒜35克、胡椒粉2克、白糖8克、料酒25毫升、生抽8毫升、蚝油10克、鸡精4克。 鸭胗洗...
2024-07-01 -
小龙虾香爆酱做法教程
原料：小龙虾肉、杏鲍菇、洋葱碎、大蒜蓉、姜蓉、油、生抽、味啉、鸡汁、十三香、白胡椒粉、糖、盐、白兰地、蚝油、海鲜酱、秃黄油、红油豆豉。食材备齐，小龙虾提前剥壳，...
2024-07-01 -
蒜香对虾步骤
食材：对虾500克、番茄酱适量、葱姜适量、蒜6颗、糖适量、盐适量、油适量。把对虾洗干净，去头，从虾的腹部切一刀，这样比较好剥。把葱姜切好，大蒜切碎备用。上锅加入...
2024-07-01 -
对虾怎么做
南美对虾400克冲洗干净外壳。剪去虾腿和须，再剪开后背，用牙签挑出沙肠。准备好葱段、姜丝、黑胡椒、椒盐。对虾全部处理好后放入容器中，加适量料酒、葱和姜、少许生抽...
2024-07-01 -
香爆蚕蛹怎么做
首先把蚕蛹准备好。 香芹去叶，然后切成一段段，蒜米用刀拍扁备用。 热锅下油，放蒜米进去爆香。 然后放蚕蛹进去，加适量的盐、1小勺生抽。 大火爆炒20秒左右，然后...
2024-07-01 -
蒜末对虾做法
虾化冻，清洗一下。剪掉头部的胡须和枪。把虾背部的皮剪开，挑出虾线，这样做还有一个好处就是容易入味。姜、蒜都切成末，备用。蒜末分两次使用，量要稍多一些。锅里放油，...
2024-07-01 -
对虾的做法窍门
食材：对虾1斤、盐3勺、酱油2小勺、胡椒粉2小勺、料酒2小勺、生姜末1小把。首先将准备好的主要食材，新鲜的对虾或是从冰箱里拿出的虾洗干净并沥好水；用刀将虾的背部...
2024-07-01