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鲳鱼的油炸方法
首先，将肉鲳鱼洗净，切段，一般一只鱼切成两段即可，放在碗里加点盐巴，味精，料酒，地瓜粉腌制片刻。腌制一小时后，将油锅烧热，将肉鲳鱼一块一块轻轻放进锅里。肉鲳鱼都...
2024-06-30 -
油炸小昌鱼怎么做
鲳鱼去鳃去肚，洗净沥干，用盐，糖，料酒。 黑胡椒粉，腌制2个钟头入味。 把腌出的水倒去，在鱼的表面拍上面粉。 然后锅里放适量油，把鲳鱼放下去炸。 将鱼两面炸透即...
2024-06-30 -
鱼不油炸可以怎么做
选择新鲜的银鲳鱼，如果是选择了冷冻的银鲳鱼的话当然在口感上和味道上就会差一点。在选择好银鲳鱼之后，要把银鲳鱼洗干净，把它的腮和内脏全部都去除掉。清洗干净鱼之后，...
2024-06-30 -
鲳鱼的保存方法
鲳鱼洗净擦干后，用保鲜膜包裹住，于冰箱冷藏保存，可保存5天左右；如果于冰箱冷冻保存，一般可放置3个月。怎样的鲳鱼新鲜味美呢？一看外形，鲳鱼的鱼身必须扁平，表面有...
2024-06-30 -
鲳鱼的储存方法
鲳鱼洗净擦干后，用保鲜膜包裹住，于冰箱冷藏保存，可保存5天左右；如果于冰箱冷冻保存，一般可放置3个月。 挑选鲳鱼的方法：看外形。鲳鱼的鱼身必须扁平，表面有银白色...
2024-06-30 -
炖金鲳鱼的方法
食材：金鲳鱼2条、葱1根、姜5片、糖1汤匙、生抽2汤勺、老抽1汤匙、盐0。5汤匙、花椒1汤匙、八角2个、油3汤匙。 把金鲳鱼洗净拨干净，把水沥干。在鱼肚子上切两...
2024-06-30 -
鲳鱼如何做好吃
材料：鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐适量。鲳鱼去除内脏后洗净，在侧面划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分...
2024-06-30 -
银鲳鱼的做法
富贵银鲳鱼。主料：鲜银鲳鱼750克；配料：夹饼20 ，色拉油100克；调料： 绍酒150克，精盐4克，味精1克，葱花10克， 生姜片10克，蒜15克，生抽200...
2024-06-30 -
好吃简单的鲳鱼做法
可以做葱油鲳鱼，好吃且做法简单。主料：新鲜鲳鱼一条、葱。配料：生姜、油、盐、酱油、鸡精、干辣椒、适量。把鲳鱼洗净两面划一下刀；用盐、鸡精淹制10分钟放入锅里蒸熟...
2024-06-30 -
金鲳鱼的腌制方法
主料：金鲳鱼500g。辅料：油适量、盐2g、香菜20g、葱40g、姜15g、生抽25g、料酒10g、糖10g、大料1个、干辣椒1个、清水350ml、蒜20瓣、花...
2024-06-30 -
红鲳鱼怎么做
主料：红鲳鱼1条。配料：姜、黄酒、蒜泥、蒸鱼豉油。红鲳鱼收拾干净洗净；锅中放水、姜、黄酒、红鲳鱼烧开，将鱼煮熟；大蒜切成泥备用；鱼放入盘中，放上蒜泥，浇上蒸鱼豉...
2024-06-30 -
鲳鱼的制作方法
主料：鲳鱼1条。 辅料：油2勺、盐适量、葱20克、姜15克、蒜3粒、红烧汁1勺、料酒适量、味极鲜酱油1勺、鸡精适量。 鲳鱼洗净，在鱼身上划几刀，更容易入味。 葱...
2024-06-30 -
鲳鱼怎么蒸好吃
材料：鲳鱼1条，冬菇2朵（浸软），火腿2片，葱白1条，姜2片，酒1汤匙，麻油少许，生抽1/2汤匙。鲳鱼宰后洗净，在两面横划3刀至骨，抹干水分，排放碟中。冬菇去蒂...
2024-06-30 -
鲳鱼怎么做最好吃
食材：白鲳鱼2条、盐适量、料酒一勺、葱姜适量、红烧汁一勺、老抽小半勺、蒜2瓣。 鱼洗净打刀花，备葱姜蒜。 热油，爆葱姜蒜，煎鱼，两面煎黄后烹入料酒。 加入红烧汁...
2024-06-30 -
辣鲳鱼做法窍门
材料：鲳鱼，料酒，生抽，老抽，辣椒碎，香辣酱，肉桂粉，鸡粉，葱段。鲳鱼洗干净划上几刀，用盐抹一下腌制一会，煎之前再冲洗一下，用厨房吸纸吸干水分。锅里放油爆香姜片...
2024-06-30 -
海鲳鱼的做法步骤
食材：尖椒半根，海鲳鱼1条，料酒2勺，糖半勺，盐少许，老抽少许，醋1勺，蒜半头，葱半根，姜片适量，酱油1勺，豆瓣酱1大勺。海鲳鱼处理干净、划几刀。撒半勺盐、2勺...
2024-06-30 -
怎么做茄汁鲳鱼好吃
食材：鲳鱼、茄汁、糖、精盐、酱油、味精、料酒、湿淀粉、高汤、花生油。 将鲳鱼打鳞、开膛、去五脏，洗净，两面剞十字花刀。 炒勺放入食油500克左右，上火烧七八成熟...
2024-06-30 -
怎么做鲳鱼汤
主食：新鲜的鲳鱼一条，韭菜一把，冷藏冻豆腐一小块。 调味料：绿葱3根，绵白糖适量，料酒一汤勺。 冻豆腐呢，可以直接去超市里直接买现成的，撕开包装就可以用了。韭菜...
2024-06-30 -
夜钓鲳鱼的方法
白鲳鱼是全水域杂食性鱼种，游速快，视力好，觅食往往是色当先，味次之。用色红或黄的面食及鲜嫩的玉米粒为饵较好，用红色的虾则明显优于透明的虾。它对蚯蚓不太感 兴趣，...
2024-06-30 -
清蒸白鲳鱼的做法
材料：腌渍梅80克、米酒50克、葱、姜、辣椒各少许。白鲳洗净，在鱼身上剞3刀，淋上米酒，略腌10分钟。腌渍梅去核剁碎，葱、姜、辣椒分别切末，一起放在白鲳身上，入...
2024-06-30