清蒸白鲳鱼的做法（清蒸白鲳鱼的烹饪方法）

材料：腌渍梅80克、米酒50克、葱、姜、辣椒各少许，我来为大家讲解一下关于清蒸白鲳鱼的做法?跟着小编一起来看一看吧!

清蒸白鲳鱼的做法

材料：腌渍梅80克、米酒50克、葱、姜、辣椒各少许。

白鲳洗净，在鱼身上剞3刀，淋上米酒，略腌10分钟。

腌渍梅去核剁碎，葱、姜、辣椒分别切末，一起放在白鲳身上，入蒸锅，大火蒸20分钟即可。