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酱炖鱼做法窍门
食材：海鱼（冷冻）1条、葱、姜、蒜各适量、盐、食用油、酱油各适量、五香粉、甜面酱各适量、料酒适量。将买到的冷冻海鱼放在盆子里，自然解冻（大约需要2小时）。解冻后...
2024-11-06 -
酱炖鱼的家常做法
材料：草鱼300克、豆瓣酱一勺、剁椒一小勺、生姜一块、香葱二条、生粉蚝油鸡精各适量、料酒一小勺、八角一粒、香叶二片、花椒适量。把鱼肉处理干净，再切成块，再用生粉...
2024-11-06 -
酸菜炖鱼做法窍门
主料：鲫鱼400克、酸白菜100克。 辅料：火腿25克、油菜心25克、冬笋25克。 调料：葱汁8克、姜汁7克、盐5克、味精1克、料酒10克、胡椒粉1克、植物油2...
2024-11-06 -
家常炖鱼的做法窍门
原料：鲫鱼一条（一斤半）、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两。 调料：红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、鲜酱油、盐。 将鱼洗净去头，从中间...
2024-11-06 -
家常炖鱼块最正宗的做法窍门
食材：鱼1000g，小米辣适量，啤酒适量，洋葱适量，奥尔良腌料适量，盐适量，葱适量，老抽适量。鱼切块，加入奥尔良调味料、生抽、葱、姜，抓匀腌制半小时。锅中放入油...
2024-11-06 -
酱炖豆腐的家常做法
原料：豆腐。辅料：五花肉、白菜。调料：大葱、蒜、辣椒、油、香菜末。豆腐切成小块用开水烫下，五花肉切薄片，蒜切片，大葱切成寸断，辣椒切丝，白菜撕成小片。锅内少油放...
2024-11-06 -
如何做酱炖泥鳅
将泥鳅放入清水中滴入几滴植物油养一天，让其吐尽腹中的杂物。将泥鳅捞出来放入一个深点的容器中，然后撒入一大把盐，立刻将容器盖上，泥鳅会在盐的作用下扑腾的很厉害，过...
2024-11-06 -
黄豆酱炖豆角
主料：豇豆(300g)、五花肉(100g)；辅料：调和油(适量)、葱(适量)、姜(适量)、水(适量)。做法步骤：豆角洗净控干水分；葱姜切丝，五花肉切片；油热后下...
2024-11-06 -
黄豆酱炖排骨怎么做
原料：排骨、黄豆酱、葱、姜、干红辣椒、八角、香叶。排骨凉水下锅，煮开后捞出，用温水冲洗净浮沫，沥干水分备用；葱、姜、干红辣椒、八角、香叶铺在高压锅底，倒入沥干水...
2024-11-06 -
柱侯酱炖黄鱼的做法
黄花鱼2条，葱姜蒜适量，柱侯酱满满挖1大勺，食用油2份量，料酒2勺。锅烧干，加入平常炒菜2份量的食用油。鱼鳍全剪干净，然后用厨房纸巾擦干。锅烧到冒烟，然后晃一晃...
2024-11-06 -
如何制作浓香好吃的酱炖大骨头
原料：猪大骨约5斤。将猪大骨洗净冷水放入锅中，大火煮出血沫后捞出洗净控干水分，锅中再烧油，放入冰糖炒出糖色、接着放入适量的开水，放入大骨头，葱姜，花椒，大料，生...
2024-11-06 -
粉条炖鱼怎么做好吃
草鱼400克、粉条（干）200克、生姜30克、料酒3汤匙、食油2勺、食盐3克、生抽20克、香葱3棵、白糖10克。步骤：草鱼剁块，用料酒、食盐、生抽腌20分钟。粉...
2024-11-06 -
家常炖鹿肉怎么做好吃
鹿肉原料：净鹿肉500克。老酱汤1000克，蚝油5克，辣酱油5克，味3克，料酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖10克，葱、姜、蒜粒各10克，香油5克。将鹿肉洗净，...
2024-11-06 -
东北酱泥鳅的做法
将泥鳅放入清水中滴入几滴植物油养一天，让其吐尽腹中的杂物。将泥鳅捞出来放入一个深点的容器中，然后撒入一大把盐，立刻将容器盖上，泥鳅会在盐的作用下扑腾的很厉害，过...
2024-11-06 -
怎么炖鱼不粘锅
炖鱼不会粘锅的小窍门：把鱼洗干净处理好后，一定要将鱼表面的水分沥干，家里有厨房纸的可以用厨房纸将鱼表面的水分擦干。在锅中加入适量的食用油，再将油加到7成热。7成...
2024-11-06 -
炖鱼的常见做法如何做好炖鱼
将鱼切薄片放入器皿中，将料酒、食盐、淀粉、胡椒粉放入鱼肉均匀拌好，腌制十分钟。 青花椒适量，干辣椒切段。 大葱切段，大蒜切片，老姜切末，酸菜切成段。 锅里入油，...
2024-11-06 -
最简单家庭炖鱼做法
鱼杀干净后，剁成大块，再从中间剁开，成片。豆腐切成大片。加调料腌制一会。用地锅炖更好更美味。锅内烧水，谁开后，放入腌制好的鱼块和豆腐。继续大火烧，烧开后，改为小...
2024-11-06 -
怎么炖鱼好吃家常做法
所需食材：草鱼1条，五花肉100克，青椒2个，金针菇100克，香菜2颗，大葱1颗，姜1块，盐2勺，鸡精1勺，老抽2勺，红油豆瓣酱4勺，黄豆酱1勺，干辣椒2个，花...
2024-11-06 -
炖鱼做法
配料：明太鱼50克、白糖10克、鲜鱼200克、尖椒50克、葱丝10克、蒜末5克、姜末1克、芝麻1克、白菜叶30克、酱油30克、植物油10克、胡椒面儿0.3克、白...
2024-11-06 -
怎么炖鱼
海黄鱼600克，植物油5克，花椒油5克，料酒6克，生抽5克，盐2克，姜葱蒜5克。准备好炖鱼的食材。葱，蒜需要切好,胡萝卜刮皮，切片备用。热锅热油煎鱼热锅热油煎鱼...
2024-11-06