食材:扁鱼200克、孜然10克、生姜50克、香葱10克。扁鱼洗干净。然后去内脏擦干。在鱼身上划上十字刀花。起油锅入生姜片。加入小扁鱼。煎到一面金黄后翻面。两面都...
先把鱼洗干净。把鱼放在盆里,然后放盐,油,酱油,胡椒粉孜然粉,姜,料酒,把这些材料全部放进去,把鱼腌制好,用保鲜膜裹着,腌制一个小时。把腌制好的鱼拿出来放在一个...
鲤鱼350克,洋葱1个,姜1块,盐2小勺。鱼去鳞洗干净,一个洋葱和一块姜备好,洋葱选择大小适中的,不要太小个。鱼身上相隔1厘米多一点划切刀口,尽量深一点,但不要...
准备:鲫鱼2条洗净划刀,加2勺料酒、2勺醋腌制15分钟去腥。腌制后再将鱼冲洗干净,用厨房纸吸干水分。将鱼里外抹上少许盐,花椒粉,白胡椒粉。鱼用油纸包裹住放入烤盘...
主料:鲤鱼一条(一斤半左右)。配料:土豆切片(不要太厚)、生菜盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、料酒 豆豉酱、孜然、干辣椒、炒熟黄豆(花生碎)。将鲤鱼收拾干净,从腹部剖...
羊排适量,盐适量,生抽1勺,孜然粉3勺,花椒适量,料酒1勺,蒜适量,红椒适量,白糖1勺。羊排清水浸泡2小时,泡好的羊排,冷水入锅,加入葱、姜、花椒、料酒1勺,精...
主料:龙虾1000克。辅料:小洋葱5个、辣椒6个、姜片8个、麻辣鲜2勺、孜然粉3勺、料酒5勺、老抽2勺、小葱3棵。龙虾处理好。抽掉了泥肠,然后刷干净了。准备好配...
材料:瘦肉馅儿一碗,蒜几瓣;配料:黑胡椒粉适量,孜然粉2小匙左右,盐适量。蒜切成碎末,然后,和其他所有的材料一起,放入一个大碗里,孜然粉可以稍微多放一些。把所有...
主料:海虾500克、孜然粉少量。 辅料:调和油15毫升、盐少量。 将虾收拾干净。 用刀从背部切开,但不切断。 放入盐和孜然粉。 拌匀腌制半小时。 热锅放油。 放...
材料:豆腐500g、生抽50g、孜然5g、椒盐少许、辣椒粉10g、熟芝麻10g。豆腐切片厚度大约五六毫米。豆腐片摆在铺了油纸的烤盘上。辅料中的食材放入碗中调匀。...
准备用料。排骨、水果玉米、洋葱、蒜、蚝油、辣椒酱、料酒、白糖、蜂蜜、白胡椒粉。蒜剁碎、洋葱切成碎粒。水果玉米切成小段。排骨洗净加蚝油、辣椒酱、料酒、白糖、白胡椒...
鸡翅根洗净,在上面戳一些孔;加入孜然粉。加入1茶匙蚝油、2茶匙盐、1茶匙糖、1茶匙鸡精、1汤匙料酒、1茶匙酱油揉捏10分钟,然后放在一边腌制半个小时。土豆去皮,...
鲫鱼去除内脏和腹内黑膜、刮掉鳞片,剪掉侧鳍,用清水多冲洗两遍后在鱼身表面切花刀,控水备用。用盐、黑胡椒碎和柠檬汁给鱼做个全身按摩,将切好的姜丝放进鱼身上的刀口中...
把鸡腿洗干净后用刀在一面划开方便入味。全部划好后洗去血水控掉水份。加入适量花生油、盐、料酒、生姜粉、白糖、孜然粉、胡椒粉。充分抓匀后装后保鲜袋腌制过夜,中途翻面...
偏口鱼1条,柠檬1个,洋葱1个迷迭香2只,百里香2只,芭蕉叶适量,盐适量,黑胡椒适量。偏口鱼正反两面打上花刀,撒上盐和黑胡椒。柠檬切片,洋葱切丝。将切好的柠檬片...
鲈鱼1条,土豆50克,熟花生米20克,香菜5克,菜花30克,藕片30克,洋葱1个,西红柿1个,姜20克,干辣椒2克,花椒2克,十三香2克,姜粉2克,孜然粉2克,...
By Flora_面面用料鸡脆骨 500g葱、姜 适量洋葱 半个二荆条 4个烧烤料 适量蒜末 多多的孜然粒 适量醋 少许生抽 适量耗油 适量做法步骤1、鸡脆骨提...
主料:鲫鱼1000克。辅料:食盐10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、鸡精5克、植物油10克。鲫鱼去鱼头鱼肠,清洗干净沥水。放点...
准备材料:原料:羊肉500g(羊后腿肉),洋葱,干辣椒,盐,胡椒粉,生抽,蛋清,料酒,淀粉,植物油。首先将整块羊肉清洗干净,然后切成两毫米左右的片状,不能太薄也...
食材:羊排适量、孜然粒适量、孜然粉适量、大葱适量、大蒜适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、盐适量、花生油适量、辣椒粉适量。羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用。大...