鸡翅根洗净，在上面戳一些孔；加入孜然粉，今天小编就来聊一聊关于孜然香烤翅根如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!
孜然香烤翅根如何做
鸡翅根洗净，在上面戳一些孔；加入孜然粉。
加入1茶匙蚝油、2茶匙盐、1茶匙糖、1茶匙鸡精、1汤匙料酒、1茶匙酱油揉捏10分钟，然后放在一边腌制半个小时。
土豆去皮，切成厚8毫米左右的片状；放入水中煮至可以用筷子戳动的程度。
均匀铺在烤盘中（土豆片吸收了鸡翅的油分非常香，也充分利用了材料）；土豆片上均匀撒一层细盐和孜然颗粒。
摆上腌制好的鸡翅根，再撒一层孜然颗粒；放入预热200度的烤箱中上层，循环热风，大概15分钟取出翻面，烤至滋滋地冒油，两面都呈金黄色即可。
