主料：鲫鱼1000克辅料：食盐10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、鸡精5克、植物油10克，我来为大家讲解一下关于家用电烤箱烤鱼做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!
家用电烤箱烤鱼做法窍门
主料：鲫鱼1000克。
辅料：食盐10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、鸡精5克、植物油10克。
鲫鱼去鱼头鱼肠，清洗干净沥水。
放点盐，倒进料酒，淋上酱油。
撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精拌匀，腌制半天。
烤盘上刷上油防粘纸，再将鱼刷上油放在烤盘上。
放进烤箱，上下火180度，烤三十分钟。
端出再次刷上油。
放进烤箱烤香烤熟烤脆。
