-
清蒸鱼的制作方法
干香菇加水泡发，配菜切好备用，鱼切下头和尾，身体部分下刀切块，切好的配菜平铺在盘底，鱼盘成圈，头和尾摆在中间。切口处放上红辣椒碎，倒入料酒、生抽和白胡椒粉，大火...
2024-07-02 -
如何制作清蒸鱼
食材：鱼一尾500-750克、葱丝；姜丝；料酒；青红椒丝（可不放）；蒸鱼豉油；植物油适量鱼的选择：鱼的重量最好控制在600克左右，鱼太大一般的家庭蒸锅蒸不下，主...
2024-07-02 -
清蒸鱼的制作步骤
主料：草鱼750克.辅料：猪肉(肥)50克，腊肠50克，香菇（鲜）10克。调料：姜2克，香菜10克，盐5克，鸡精3克，小葱20克，胡椒粉1克，香油15克，各适量...
2024-07-02 -
清蒸鱼怎么做法
食材：鳜鱼1条，干辣椒1个，姜适量，小葱适量，食盐适量，蒸鱼豉油适量，料酒2汤匙，植物油少许。 鳜鱼在去鳞去除内脏后洗净，抹干水分。 用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼...
2024-07-02 -
清蒸鱼的方法
材料：方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙。将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部（保留一部分不切断），用...
2024-07-02 -
家庭清蒸鱼
将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部（保留一部分不切断），用盐和料酒一起腌渍10分钟。方火腿切成片，香葱切段、生姜切片。盘中摆上一层生姜片，方火腿片和香葱...
2024-07-02 -
清蒸鱼的做法步骤
材料：草鱼一条，姜 ，葱，食盐 ，红椒，香菜，料酒，胡椒粉，豉油。草鱼洗净，中间切两半，顺条打成斜刀口。葱姜各5克切片，10克切丝；将切好的葱姜丝各5克放入碗中...
2024-07-02 -
清蒸鱼的简单做法
材料：鲈鱼1条、豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量) 豆豉（少许）。将鱼处理好，鱼肚里塞葱段...
2024-07-02 -
广东清蒸鱼的方法
材料：方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙。将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部，用盐和料酒一起腌渍10...
2024-07-02 -
清蒸鱼的做法最正宗的做法
材料：鱼1条（300—400克），葱1棵， 姜3片。调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。刮去鱼鳞，除去内脏，洗...
2024-07-02 -
清蒸鱼用什么鱼好吃
适合做清蒸的鱼类有：鲈鱼、桂鱼、鳜鱼、黄花鱼、草鱼等。这些鱼鱼刺较少，肉质嫩，口感佳，腥味也较少。清蒸鱼是一道非常营养的家常菜，可以用各类鱼来制作。清蒸鱼的味道...
2024-07-02 -
如何做清蒸鱼才好吃
首先需要处理好鱼，倒上料酒，用盐抹匀，腌制八分钟。将切好的姜片放在鱼身上，蒸八分钟，放上切好的葱丝、姜丝、辣椒，倒掉多余的水分，放上香菜。锅热后倒入花生油、酱油...
2024-07-02 -
清蒸鱼怎么蒸的好吃又简单
原料：桂鱼一条（约重750克 ），熟火腿3片（25克）。 熟笋6片（60克）水发大香菇3朵，精盐2.5克、味精1.5克，绍酒25克、熟鸡油10克、姜片2.5克、...
2024-07-02 -
怎么做清蒸鱼好吃又简单的做法
主料：鱼1条。辅料：葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。把鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧...
2024-07-02 -
做清蒸鱼去腥的方法
食材：鱼一条、姜丝适量、蒸鱼豉油适量、葱丝适量。将剥好的鱼，擦干水分，而不是直接腌制。蒸盘放上姜片。摆上鱼。上面再放一些姜丝，水开后，上锅蒸8分钟。蒸好之后倒掉...
2024-07-02 -
清蒸蹄膀做法
首先把将生姜拍碎，咸蹄膀洗净，在蒸煮前要放在淡盐水中浸泡，只有在盐水中蹄膀的盐份才会释出，浸泡一小时即可；然后放冷水锅焯水，放入拍碎的生姜，多滚一会捞出洗净待用...
2024-07-02 -
清蒸蛋糕的方法
食材：鸡蛋 6个、细砂糖30克、牛奶150克、面粉100克、盐2克、玉米油10克、柠檬汁3滴。拿两个干净的盆，擦干水份，蛋黄和蛋清分离。蛋白里加入一点盐。加入柠...
2024-07-02 -
清蒸山药的做法
我们将铁棍山药那到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后用水冲洗干净，将山药切断，用锅烧热水。 将热水烧开的之后我就即可将山药上锅蒸，蒸10—15分钟即可，不要蒸的时...
2024-07-02 -
怎样做清蒸桂鱼
姜切片，大葱切细丝，朝天椒切小段，备用。桂鱼去鳞去内脏，洗净，用厨房纸将鱼擦干，在鱼身上用刀横着划几条刀口方便入味。在鱼身上抹盐、料酒、姜片，在鱼肚子里放入姜块...
2024-07-02 -
没有蒸鱼豉油怎么做清蒸鱼
食材准备：海鱼1条、姜片7片、葱段适量、玉米油适量、酱油3汤匙。买鱼时请卖鱼的把清理干净（内脏、鱼鳞、边上的硬骨），回来洗净，在鱼身两面各划两刀，取1片姜放入鱼...
2024-07-02