主料:鸡蛋4个。 辅料:胡萝卜一小个、葱1颗、食用油少许、盐5克。 胡萝卜剁碎。 鸡蛋和葱花一起打散。 加入胡萝卜碎和盐,再加点水,一点就可以,这样鸡蛋口感更嫩...
普通面粉140g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵。制作步骤:面粉放在碗中,打入鸡蛋。 加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。小葱洗干净切碎,剩下的...
准备材料:鸡蛋3个、大葱20克~25克、盐2克;把葱切放葱花放在碗里,加盐拌匀,打入鸡蛋稍微搅拌,不要把鸡蛋打得过于散;锅底放油中火烧热,把鸡蛋放进去,稍微定一...
锅里放入水,水冒小泡泡就可以放干挂面,水开后再点水,水二次烧开就可以把面条捞出过凉水备用。香葱切段,芹菜切段。打入一个鸡蛋,小火慢慢煎。把鸡蛋两面煎黄就差不多了...
首先将一些汤匙、盐、面粉、食用油等厨房用具准备齐全,将两个鸡蛋打破放进碗中将鸡蛋用筷子搅拌打成蛋液放在一边。 准备一个大碗,先倒入一些牛奶或白开水,再放入适量面...
鸡蛋300克,芦笋100克,盐3克,猪油(炼制)30克。把鸡蛋打入碗中,加精盐搅打均匀;打开罐头,把芦笋沥去汤汁。炒锅置旺火上,加熟猪油;热至五成热时,倒入一半...
食材:面粉适量、鸡蛋2个、酱适量、红菜椒1个、小葱叶适量、盐适量、油适量、面粉(低筋面粉)适量、红菜椒、小葱叶、鸡蛋2个。 面粉加少许盐、油、清水调成略稠糊状,...
先将嫩韭菜择洗干净,沥水后切成小段;葱洗净,切成细末;把鸡蛋打入碗内,用力搅打均匀;面粉加水和成薄浆,加入打好的蛋液、料酒、精盐和葱花,随即再将韭菜倒入拌匀;炒...
主料:萝卜干10克、鸡蛋3个。花生油30克、盐8克、味精6克、麻油3克。萝卜干切成粒、鸡蛋打散。萝卜干粒同鸡蛋用盐、味精、麻油拌匀。煎锅下油放入鸡蛋、萝卜干同煎...
将材料揉成烫面团,盖上湿布醒发20分钟。葱洗净、切丁、加入打散的蛋液中、并加盐调味、打匀。饧好的面团先搓长条,再分成8等份小块。先在桌面上抹少许油,再放小面团,...
将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮。待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作...
食材:面粉60克、水120克、盐适量、鸡蛋2个、黑芝麻适量。 面粉,水和盐放入盆中。 搅拌均匀至无颗粒的面糊。 平底锅放入少量油,烧热后放入一半的面糊,慢慢的摇...
食材:面粉260克、鸡蛋3个、水380克、小白菜2颗、盐1勺、花椒粉1小勺、食用油 适量、小葱2根、大蒜3瓣、香醋3勺、生抽1勺、香油少许。面粉内打入3颗鸡蛋,...
找一个大点的容器,打入三个鸡蛋,打散备用。打鸡蛋打出均匀的泡沫,就是打好了。切10克葱花,放入蛋液内。称好200克面粉和50克玉米面,放入蛋液内,放6克盐,按照...
蟹棒去塑料膜,用手撕成丝。敲鸡蛋入碗,用力搅打蛋液,要逐渐加快速度,搅打至鸡蛋表面有大量泡沫。放入蟹丝,撒入少许盐、胡椒粉,拌匀。热锅入油,倒入蛋液,撒上葱花,...
食材:鸡蛋4个、青椒半个、西红柿半个、豆腐150克、小香葱2根、盐1勺、料酒2勺青椒清洗干净,切成小丁,西红柿清洗干净,中等大小的,一半就够用了,也切碎成丁。盒...
先把鸡蛋打散,在放入准备好的面粉,一起搅拌。边搅拌边水,搅拌好后放入葱头,也可以放葱花,加盐一起搅拌。这是材料全部弄好,接下来是下锅煎了。不粘锅锅里加花生油烧热...
主料:鸡蛋3个、苜蓿菜30g。辅料:油适量、盐适量、黑胡椒适量。苜蓿菜叶洗净沥干水分,打入鸡蛋然后适量盐、黑胡椒粉拌匀。拌入盐的时候要尽量拌匀,以免出现咸味不均...
做蛋饼需要准备食材:鸡蛋2个、面粉2勺、葱花1勺、火腿丁1勺、水3勺、盐适量、鸡精适量。碗中打入两个鸡蛋,加入两勺面粉。加入一勺葱花、一勺火腿丁、盐、鸡精、三勺...
面粉加水加盐拌匀成面糊,静置一小会。加热不粘锅,小火,倒入一半的面糊,迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。同理操作剩余另一半的面糊...