准备食材:粥米、青虾、香葱、生姜等;粥米,洗净浸泡20分钟;青虾洗净,去虾线,去虾壳,放盐、胡椒粉、油、腌制;洗净的粥米,放入锅中,加入适量的清水;按煲粥键,约...
准备食材:粥米、青虾、香葱、生姜等;粥米,洗净浸泡20分钟;青虾洗净,去虾线,去虾壳,放盐、胡椒粉、油、腌制;洗净的粥米,放入锅中,加入适量的清水;按煲粥键,约...
准备好食材:大米、新鲜元贝、葱。大米用料理机打碎。新鲜元贝洗净去内脏、盐水养10分钟。清水煮沸,放入元贝肉汆烫;PS:汆烫去元贝的腥味。把洗净的大米碎、元贝、油...
食材:鲜虾(8只)、豌豆(一小把)、大米(小半碗)、胡萝卜(半根)、香菇(3颗)、料酒(一勺)、生抽(一勺)、盐(一勺)、大葱。虾买回来先要冲洗干净,然后挑掉虾...
材料:大米150克,鲜虾300克,香葱1棵,生姜少许,食用油5克,胡椒粉适量,精盐1小匙,白糖1/2小匙。大米洗净,用少量油拌匀。生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花...
准备食材水300毫升,虾500克,米160克,盐5克,芹菜10克,蚝油10克,生抽10毫升,姜10克。虾去头开背去虾线,姜切末,芹菜切末。将姜末和米、水、虾一起...
材料:河虾半斤、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜(芫荽)6根、大米、生抽。先洗净大米,然后放到汤褒内,加冷水开始煮粥。先把芹菜去掉叶子,然后切碎;香菜洗干净也同样切碎...
将大米淘净,备用(可加少许香油拌匀)。首先将鲜虾取虾仁,加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉,拌匀,腌制一刻钟。生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜洗净切段。...
材料:螃蟹,姜,枸杞,盐,味精,胡椒粉。首先拿剪刀在螃蟹心脏处插下,螃蟹出在昏迷状态,在流水下刷洗净。螃蟹扒开壳后,去腮,处理成小块。姜块洗干净切丝,枸杞洗净泡...
工具/原料:地瓜5根、冰糖20粒、浓缩橙汁100ml、红枣30颗、蜂蜜150ml。首先将地瓜去皮洗净,擦干水分,五成油温放入锅中,炸至金黄捞出。起锅烧水,加入一...
食材:大米150克,鲜虾300克,香葱1棵,生姜少许,食用油5克,胡椒粉适量,精盐1小匙,白糖1/2小匙。大米洗净,用少量油拌匀。生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花...
主料:100g粳米、适量大鲍鱼、适量虾仁、适量姜。虾仁从背部划开,(不要划断就好)去肠线,大米事先浸泡半个小时以上。姜切细丝,鲍鱼去内脏洗净切成细片。将浸泡半小...
食材:大米、盐、油、虾、香菇。大米淘洗干净;用少许盐和色拉油腌制1小时;把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时;香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内;香菇煮5分钟后...
食材:鲜百合1碗,蒜2粒,肉片半磅,蚝油1汤匙,红萝卜半根,生抽2汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙。用盐1茶匙和生抽1汤匙将肉片腌15分钟。准备好切片的红萝卜和剥成片的...
材料:活虾200克,米一杯,葱一颗,香菜一颗,盐,胡椒粉,料酒少许,姜几片,香油一小茶匙。做法:虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑掏出,然后从虾背划一刀...
原料:白菜、鲜虾、剩米饭、姜片、葱花、盐。 虾拧出头部去除虾线,将虾剥去壳。 剥好的虾背部开一下刀。 剩米饭一碗备用。 姜切片,香葱切葱花备用。 白菜洗净备用。...
用料:大米一杯、鲜虾5-6只、生姜一小块、干贝一小把、香葱少许、盐少许。大米用清水提前浸泡几小时;鲜虾开背去虾线,去沙包,切成两片,干贝提前泡软,洗净;生姜切细...
主料:虾半斤生蚝7个、糯米半杯、大米半杯、黄瓜1个、玉米1个。 辅料:料酒1勺、盐1勺、胡椒粉1小勺、生姜半个。 虾洗干净,去掉虾头去肠线,放一点生姜腌制会。...
原材料:河虾半斤、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜(芫荽)6根、大米、生抽先洗净大米,然后放到汤褒内,加冷水开始煮粥。先把芹菜去掉叶子,然后切碎;香菜洗干净也同样切碎...
材料:大米、鲜虾、莲藕、葱、水、胡椒粉、盐、麻油。将鲜虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入1克左右盐和2克胡椒粉码味。将莲藕去皮,切成均匀薄片,葱洗净切...