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韭黄炒牡蛎做法窍门
材料：韭黄200g、姜10g、葱20克、盐适量、牡蛎200g。制作步骤：葱姜蒜切细，备用韭黄洗干净，切段！备用牡蛎用油清洗，用油洗两次后冲水，非常干净！牡蛎下锅...
2024-06-14 -
韭黄炒青椒的做法窍门
主料：青椒250g、韭黄。配料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量。韭黄择洗干净，青椒洗净。韭菜切段，青椒切丝。葱姜备用。锅中放油，爆香葱姜。下人青椒丝翻...
2024-06-14 -
鳝丝炒韭黄做法窍门
食材：鳝丝250克、韭黄200克、葱、姜、蒜泥适量、白胡椒粉适量、烹饪黄酒适量、生抽酱油少许、盐、糖、味精适量、食用油适量、麻油少许、淀粉少许。 处理好的鳝丝和...
2024-06-14 -
广东韭黄炒蛋的做法窍门
材料：韭黄250克、土鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。油锅放...
2024-06-14 -
韭黄炒蛋小窍门
鸡蛋适量、韭黄适量、油适量、辣椒适量、花椒适量、姜适量、盐适量、味精适量。方法：适量的韭黄、鸡蛋、盐、辣椒等等。将韭黄洗干净之后吗，切成段状。将鸡蛋倒入碗中，并...
2024-06-14 -
韭黄炒蛋
食材准备：韭黄250克、土鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。制作步骤：鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛...
2024-06-14 -
韭黄炒肉
韭黄洗净切小节备用。肉切肉片，用芡粉和料酒腌制。锅里放油，冷油放白糖，用锅铲不停的搅动，等白糖融化了，加入糟辣椒爆香。然后放肉片，肉片半熟时加入韭黄，等韭黄变软...
2024-06-14 -
韭黄炒肉丝的做法
主料：瘦猪肉。辅料：豆腐干、韭黄。调料：酱油、料酒、白糖、盐 、鸡精、胡椒粉、食用油。将猪肉洗净切丝放入碗中加少许酱油拌匀，豆腐干切成丝，用沸水焯一下，韭黄切成...
2024-06-14 -
虾仁炒韭黄的做法
材料：虾肉300克，韭黄150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。虾肉洗净，沥干水分。韭黄择洗干...
2024-06-14 -
韭黄炒鳝煳
材料：鳝鱼1条，韭黄1把，花雕酒、姜末、蒜末、糖、酱油、乌醋、香油各少许鳝鱼洗净。烧锅热水，将鳝鱼过水（别太过了），洗去表面粘液和血水，切成粗丝条（若可以的话爆...
2024-06-14 -
韭黄炒肉皮怎么做
材料：油发干肉皮100克，韭黄200克，食用碱1克，鸡清汤200克，香葱5克，姜2克，精盐3克，酱油5克，白糖2克，味精2克，料酒5克，麻油5克，植物油30克。...
2024-06-14 -
韭黄炒鸡肠的做法
材料：鸡肠300g、韭黄200g、蒜3颗、辣椒3条、米酒1大匙、辣酱1大匙。鸡肠用葱姜酒水氽烫去腥，将浮沫清洗干净后切段备用。油热放入蒜辣椒爆香，放入鸡肠炒匀，...
2024-06-14 -
韭黄炒白蛤的做法
准备材料：韭黄200克、白蛤肉300克、胡萝卜、姜、生抽、盐各适量。韭黄洗净，切段，胡萝卜丝。洗净用热水蒸开，剥出肉洗净待用。热锅热油倒入姜末、白蛤煸炒。倒入少...
2024-06-14 -
鱿鱼虾仁炒韭黄的做法
准备：鲜鱿鱼1个、虾仁100克、海螺肉100克、韭黄50克、水发木耳50克、红尖椒50克、鸡蛋3个。鸡蛋磕入碗中搅匀，放入热油锅中摊成蛋皮，取出切成丝。锅中加油...
2024-06-14 -
韭黄怎样炒才好吃
食材：韭菜1把，猪肉1块，盐1勺，耗油1勺，料酒1勺，淀粉2勺，蒜苗1根，姜1块。韭黄洗净切成小段。瘦肉切成片，蒜苗切成小段，姜切丝。瘦肉加入盐，料酒，腌一会，...
2024-06-14 -
红辣椒韭黄炒肉丝的做法
食材用料：韭黄一把、瘦肉一块、红椒一个、姜适量、味极鲜适量、胡椒粉适量、盐适量。制作方法：（1）韭黄红辣椒备用。（2）瘦肉一块备用。（3）韭黄红干椒切丝。（4）...
2024-06-14 -
韭黄虾仁饺子馅窍门
主料：虾仁(300克)韭黄(150克)五花肉(150克)。调料：白酒(10克)盐(7克)胡椒粉(2克)葱汁(5克)姜汁(5克)香油(20克)。虾仁洗净，擦干水分...
2024-06-14 -
韭黄炒蛋正确做法
食材：韭黄半把，鸡蛋2个，植物油2汤匙，食盐1/2茶匙，鸡精1/3茶匙。准备食材，韭黄和鸡蛋，韭黄洗净，切段。鸡蛋加入适量的盐，少量醋，打散备用。热锅凉油， 将...
2024-06-14 -
韭黄炒豆干的做法
主料：韭黄适量、豆干适量、自制辣酱适量。辅料：油适量、盐适量、酱油适量。韭黄豆干洗净备用。韭黄改刀成段。豆干切片备用。炒锅入油烧热倒入豆干炒香。放入自制辣酱炒匀...
2024-06-14 -
韭黄炒蛋最正宗的做法
韭黄洗净切段备用，鸡蛋磕开加盐半勺打散。锅中放适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液翻炒成型后盛出待用。锅中留底油，放入韭黄翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，放入盐...
2024-06-14