韭黄洗净切小节备用肉切肉片,用芡粉和料酒腌制,我来为大家科普一下关于韭黄炒肉?以下内容希望对你有帮助!
韭黄炒肉
韭黄洗净切小节备用。
肉切肉片,用芡粉和料酒腌制。
锅里放油,冷油放白糖,用锅铲不停的搅动,等白糖融化了,加入糟辣椒爆香。
然后放肉片,肉片半熟时加入韭黄,等韭黄变软(大约60秒),加入酱油,盐少许炒匀,即可出锅。
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肉切肉片,用芡粉和料酒腌制。
锅里放油,冷油放白糖,用锅铲不停的搅动,等白糖融化了,加入糟辣椒爆香。
然后放肉片,肉片半熟时加入韭黄,等韭黄变软(大约60秒),加入酱油,盐少许炒匀,即可出锅。