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酱全翅的家常做法窍门
全翅500克、肉蔻1个、白寇4个、葱15克、姜12克。做法：锅中放水，大火煮沸，放入全翅，焯水去腥。锅中放水，倒入葱段，姜片，肉蔻，白蔻，栀子，丁香，香叶，八角...
2024-10-16 -
如何做烤鸭全翅
鸭翅膀去杂毛，洗净，放开水焯5分钟，捞出，洗净。放盐，糖，料酒，鲜抽，胡椒粉，孜然粉，搅拌一下。用牙签在翅膀上扎些孔，搅拌一下，放入大碗，放冰箱半天入味。放一调...
2024-10-16 -
新奥尔良烤鸡全翅的做法
鸡翅彻底洗净，控干水份。（可以在鸡翅上划几刀，或者用牙签扎洞帮助入味。）加入烤肉料，加清水，少许橄榄油，彻底拌匀，让每根鸡翅都沾上料。分袋装。每袋装一次吃的分量...
2024-10-16 -
鸡中翅的家常做法
将买回来的鸡中翅清洗干净之后，在上面划上两刀，放入锅中加入适量的水、料酒、姜片煮开焯水备用。焯水后的鸡中翅清洗干净晾干水分备用，另外锅中加入适量的花生油，将焯水...
2024-10-16 -
烤翅的家常做法
原料：鸡翅中12个。辅料：蚝油，黑胡椒粉，蜂蜜，老抽，生抽。一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兑成汁。盐，胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀，盖盖，放入...
2024-10-16 -
炸中翅的做法家常做法
食材：冰鲜鸡翅中1000克，蒜适量，姜适量，面粉适量，料酒适量，盐适量。先准备好食材，鸡翅中1000克，姜蒜适量，料酒适量，植物油适量，面粉适量。将大蒜切块，姜...
2024-10-16 -
奥尔良烤翅的家常做法
准备材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。加入少量酱油，放2勺酱油...
2024-10-16 -
脆皮奥尔良烤翅的家常做法
原料：鸡翅中、面包糠、面粉、淀粉、盐、鸡蛋、奥尔良烤翅料。把鸡翅两面切两刀。加入少许奥尔良烤翅料。加入一点点清水，抓均匀。盖保鲜膜，腌制三个小时。面粉面粉鸡蛋和...
2024-10-16 -
家常烤翅怎么做
将鸡翅洗干净，用刀在每个鸡翅上斜切两到三刀，好入味，用老抽在每个鸡翅上均匀涂抹，上第一次色。 锅洗干净加水，烧开，把鸡翅放进去焯一下水，去腥味。三分钟后捞出沥干...
2024-10-16 -
卤鸭翅的家常做法
原料鸭翅500克，调味料：食盐15克，酱油两小勺，白糖6克，料酒8克，味精、葱、姜适量，红辣椒4个，八角4粒，花椒8粒，香叶4片，桂皮一小段。清洗干净的鸭翅，拔...
2024-10-16 -
鲨鱼翅的做法
主料：鱼翅（干）20克、排骨500克。辅料：料酒2汤匙、盐适量、葱1段、姜1块、胡椒粉少许。做法：（1）主料：（2）鱼翅冷水泡发24小时，泡软撕开后小火煮30分...
2024-10-16 -
卤鹅翅的家常做法
原料：鹅翅1500克、豆瓣酱25克、料酒50克、胡椒粉2克、红卤水2500克、姜片10克、精盐10克、花椒油5克、冰糖5克、味精3克、混合油25克。 将鹅翅去掉...
2024-10-16 -
红烧鸭翅的家常做法
主料：鸭全翅8只。 辅料：盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、干辣椒适量、鸡精适量、八角适量、桂皮适量、姜适量、蒜适量。 鸭翅洗净后切成段、放...
2024-10-16 -
干烧鸭腿翅的做法
食材：鸭腿，鸭翅，黄瓜，青椒，菜籽油，郫县豆瓣，花椒，老姜，白糖，鸡精，芝麻油。取下鸭子的腿、翅，各一支。凉水冲洗后，宰成小块。大火多油，倒入鸭块爆炒。爆至鸭块...
2024-10-16 -
焖鸡中翅的家常做法
材料：鸡翅中9个，大料1个，葱块姜片，酱油少许，盐适量 洗净鸡翅中，然后控下水分。 锅中放点油，然后放大约3勺白砂糖，炒糖色（见起大泡泡就差不多了）。 把花椒，...
2024-10-16 -
蜂蜜烤翅的家常做法
原料准备：鸡翅适量，葱丝适量，姜丝适量，蒜片适量，花生碎适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，蜂蜜适量。鸡翅前后两面顺着鸡皮的纹理斜着划两刀，放入热水中焯去血沫。...
2024-10-16 -
红烧鸡中翅的家常做法
主料：鸡中翅300克。辅料：油15毫升、老抽1茶匙、盐2克、黄酒15毫升、酱油1汤匙、生姜少许、葱花少许、白糖5克。鸡中翅洗净。备好调料。用刀把鸡中翅两面划几刀...
2024-10-16 -
新奥尔良烤翅的家常做法
主要原料:鸡翅1000克、水（冰水或凉水）70克、新奥尔良烤翅腌料70克腌制比例：料：水：肉=7：7：100设备:一般是烤箱或微波炉就行选择新鲜的翅中或翅根，如...
2024-10-16 -
家常新奥尔良烤翅怎么做
原料：鸡翅中12个，奥尔良腌料25克，纯净水25克。鸡翅中清洗干净，用叉子扎眼，方便入味腌料和纯净水调匀，倒入鸡翅盆里用手抓匀调料，给鸡翅按摩几分钟，敷上保鲜膜...
2024-10-16 -
香辣烤全翅
主料：鸡翅4个。辅料：洋葱适量。调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、姜适量、蜂蜜适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、白糖适量。鸡翅膀洗干净，底面用刀割几道，肉多的一...
2024-10-16